從今年開始,汽水可能不會是全球最熱賣的飲品了,它的地位竟然將被平凡無奇的瓶裝水取代!(路透)
〔即時新聞/綜合報導〕汽水獨霸全球飲料市場多年,但由於近年來世界各國都開始關注食安問題,許多含食品添加物的飲品也逐漸失寵。有研究報告指出,從今年開始,汽水可能不會是全球最熱賣的飲品了,它的地位竟然將被平凡無奇的瓶裝水取代!
《金融時報》報導,研調機構Canadean日前發佈報告指出,由於瓶裝水在亞洲、美國等地區的需求攀高,預估就將會超越碳酸飲料,成為全球最賣的軟性飲料。
根據Canadean數據,2014年全球飲品市佔率,碳酸飲料佔31%仍居首位,但瓶裝水及牛奶則緊追在後,都有30%的市佔率;而啤酒也有28%的市佔。
報導指出,儘管汽水過去獨霸一方,但自從2008年以來,全球瓶裝水的銷售量就以每年平均6%的增幅快速成長,遠遠超過汽水的1.3%成長率。若瓶裝水的成長幅度保持不變,預估今年的全球銷售將可達到2380億公升,將超越碳酸飲料為2270億公升,成為全球飲料龍頭。
會有這樣的趨勢主要有兩個原因,一是中國、印度等地區雖然經濟快速成長,但自來水的相關基礎建設,卻無法跟上城市的蓬勃發展,使得一般中產階級家庭只好購買瓶裝水。這也讓亞洲市場成為瓶裝水需求飆升的最主要原因。
另一個原因,則是已開發市場的消費者,愈來愈關心加工食品、食品添加物所帶來的食安及健康問題,越來越多消費者開始不喝汽水,而購買瓶裝水。
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