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國際消保組織代表表示，面對食安問題，政府、媒體報導及消費者三方監督都很重要。消基會董事長張智剛也強調，建立健全的監督機制，才能保證食安（記者王敏為攝）
〔即時新聞／綜合報導〕台歐消保團體交流會議今天舉行。歐洲消費者聯盟及國際消費者聯盟代表皆表示，面對食安問題，政府、媒體報導及消費者三方監督都很重要。消基會董事長張智剛也強調，建立健全的監督機制，才能保證食安。
歐洲消費者聯盟副主席英維德（Gerjan Huis in’t Veld）認為，食安很難用法規全面規範，其中牽涉太多利益問題。但要避免發生類似事件，政府官員工作，溝通管道要很健全，與專家及各方意見交流，才能提供消費者有效的示警系統，一有事件發生就能立即處理、調查。
國際消費者聯盟資深顧問辛普森（Robin Simpson）辛普森則認為媒體也應扮演重要角色，他以英國狂牛症為例，許多人不知道這個疾病，也不清楚會傳染給人，媒體的報導就能讓更多人了解事件。他也呼籲消費者應與消保團體團結起來，共同推動食安制度改革。
消費者文教基金會董事長張智剛也表示，目前政府希望透過加重刑責來維護食安，他也不反對，但更重要的是落實執法。目前正催生的食安基金，應以建立食安機制為核心，而不是只有團體訴訟求償而已。透過建立完整的食安監督機制，才能避免食安事件一再發生。
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