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「紅藜」相關新聞
  • 生活2019-04-02 16:33

    「紅藜」幕後推手 郭耀綸為台灣保種

    過去鮮為人知的「紅藜」近年身價飆漲,成為養身食品界的亮眼新星,其幕後推手就是屏東科技大學森林系教授郭耀綸,2006年他率領團隊向農委會提出研究計畫,為部落稱作「djulis(排灣族語,指紅藜)」的傳統...

  • 生活2019-03-28 12:44

    賞紅藜吃紅藜吧!屏東紅藜文化節本週末登場

    屏東縣原住民鄉是紅藜重要產區,為讓各界更加認識這項原鄉傳統作物,縣府舉辦「屏東紅藜文化節」,將於後天(30日)、大後天(31日),在位於瑪家鄉的禮納里部落登場,包括創意踩街、農創市集與料理競賽等,有得...

  • 生活2019-03-28 10:37

    早熟又漂亮 第一個台灣藜品種完成命名!

    台東特色作物「紅藜」因營養成分高,很受消費者歡迎,台東區農業改良場經過10年選育,育成新品種「台灣藜台東1號」,近日完成審查命名,台東農改場表示,未來會持續選育產量豐、營養成分高的台灣藜,讓在地特色雜...

  • 生活2019-01-31 11:05

    紅藜裝置藝術打卡新景點 春節台東鐵花村賞藜趣

    推廣好吃好玩又好看的紅藜,水保局台東分局、台東縣政府攜手各農政單位、各農會,今天起推出「春光乍現」紅藜季活動,在台東鐵花村展出介紹從種植、脫殼到伴手禮的「紅藜一生」,也有繽紛鮮豔的「藜記得」、俏皮逗趣...

  • 生活2019-01-30 11:27

    台東推廣紅藜 特色料理上菜囉!

    台東縣政府、水保局台東分局及台東縣農會、太麻里地區農會攜手推廣「紅藜」,邀請20家餐飲旅宿業者推出紅藜特色餐點,有紅藜起士蛋捲、紅藜蒸蛋、紅藜中卷等,色香味俱全、營養價值高,過年期間到台東,就有機會吃...

  • 生活2019-01-18 16:45

    台東紅藜紅了! 春遊台東喜洋洋

    台東紅藜紅了,台東縣政府帶領在地20家旅宿業者,強打春節假期紅藜觀光,邀民眾到台東賞紅藜、嚐紅藜、買紅藜。縣府與水保局台東分局今天召開「2019台東紅藜季」籌備會議,縣長饒慶鈴與水土保持局台東分局長王...

  • 生活2018-11-15 12:02

    台東紅藜產品再進化 變身養生豬肉酥

    台東縣是紅藜之鄉,台東縣農產股份有限公司今天發表5款創新產品,包括紅藜豬肉乾、豬肉酥,及木虌果、薑黃、紅藜日曬手作麵,希望以養生、健康的產品打響台東農作知名度,推廣給國人。台東縣農產公司是由肉品市場轉...

  • 生活2018-10-10 11:02

    紅藜變身零嘴、伴手禮 東縣農會歡樂送

    紅藜健康養生,台東縣農會今天發表與乖乖公司合作的「紅藜米穀捲」,更在縣農會超市前舉辦「十全十美歡樂送」活動,邀請民眾擲骰子換紅藜商品,縣農會總幹事戴振東表示,因南迴等部分鄉鎮仍有紅藜囤積,縣農會及太麻...

  • 財經2018-07-20 16:27

    《科技與創新-9》無毒栽種科技 孕育穀類紅寶石

    〔財經頻道/綜合報導〕19歲就離開部落投入軍旅、職業軍人的陳啟光,有著退休後回部落種田的農耕夢,但身為農業的門外漢他,馬上就面臨著土壤偏鹼性以及落山風的嚴峻考驗,最終在家人的支持鼓勵與工研院技術的協助...

  • 生活2018-06-07 10:14

    紅藜盛產 東區農研發美味養生粽

    紅藜產量暴增,台東地區農會配合端午節,研發紅藜五穀養生粽,滿滿12種餡料,兼具美味及營養,東區農總幹事李建通表示,紅藜生產過剩,希望推廣紅藜更多元利用,也幫助農民。台東地區農會家政班媽媽每年端午節前半...

  • 生活2018-06-04 09:50

    端午節好熱!台東母女研發成功 用在地食材做「冰粽」

    氣溫持續飆高,端午節也接近了,台東縣卑南鄉青年農民劉馨鎂發想,與媽媽邱寶玉一起研發「冰粽」,利用在地紅藜、紅龍果、桑葚等食材做出的冰淇淋包上粽葉,清涼一夏。邱寶玉在美濃地區開冰淇淋店22年,她說,原本...

  • 生活2018-05-21 17:38

    獨家》新埔的紅藜麥紅了! 開放免費採種、採穗

    新竹縣新埔鎮的紅藜麥紅啦!雖然錯過了原定的新春檔期亮相,但因罕見,再加上其麥穗在成熟程度不一時分呈綠、黃、粉、紅、以及黑色,多彩的樣貌就連葉片顏色也多變,近來已成新埔另一個人氣的追花熱點。新埔鎮長林保...

  • 生活2018-05-19 20:04

    台東紅藜和特色農產品 國3東山服務區開賣

    台東紅藜和特色農產品今天、明天在國道3號台南東山服務區開賣,展示曬紅藜景象吸引旅客拍照、逛農集。經營東山服務區的南仁湖企業和水土保持局台東分局和農糧署東區分署主辦這次台東好物上國道展售會,邀請台東縣農...

  • 生活2018-05-17 15:42

    屏東紅藜滯銷 議員要求縣府多關心

    原鄉經濟作物紅藜滯銷,屏東縣議員陸月嬌上午在議會詢質時為原住民抱屈,指過去一段時間以來,她只看到縣府忙著為滯銷的洋蔥辦行銷,幫盛產的鳳梨、芋頭促銷,就是不見紅藜,讓她感到很難過;縣府農業處長黃國榮強調...

  • 生活2018-05-16 13:25

    南迴紅藜滯銷 議員批公部門帶頭推廣卻不協助行銷

    養生紅藜產品夯,台東縣紅藜種植面積也大增,議員蔡玉玲、章正輝今天質詢時痛批公部門帶頭推廣、卻不協助行銷,今年許多南迴線小農的紅藜都堆在倉庫,要求縣府幫助農民解決,農業處長許瑞貴表示,主要是因為在脫殼、...

  • 生活2018-05-07

    台灣紅藜營養高 麩質過敏也能吃

    台灣藜又稱台灣紅藜,是台灣本土特有種植物,多種植於屏東或台東的山區部落,是台灣原住民傳統食物之一。20世紀初,藜麥因含有完整必需胺基酸組成,美國太空總署(NASA)將它選為最佳太空食物。同時只要有適當...

  • 生活2018-04-29 23:50

    全國紅藜親善公主選拔揭曉 何韋琳拿下后冠

    屏東縣瑪家鄉公所今天在高雄市漢神巨蛋購物廣場,首次舉辦2018全國紅藜親善公主選拔大賽,由高師大原住民專班何韋琳摘下后冠,她說抱著回饋故鄉心情參賽,未來將致力為紅藜、故鄉觀光代言。瑪家鄉公所在今年紅藜...

  • 生活2018-04-29 10:24

    高麗菜盛產慘跌 台東16顆200元還送1斤400元高價紅藜

    高麗菜自採16顆只賣200元,還送自採1斤400多元的高價紅藜!高麗菜盛產,連批發商都不收,台東市菜農趕在爛掉前,廉價開放民眾到園自採,附送自採菜田旁的二次結穗紅藜。通往台東大學的大學路附近一處近三公...

  • 生活2018-04-25 15:18

    行銷瑪家紅藜 12佳麗爭后冠

    屏東瑪家鄉公所為了行銷原鄉紅藜,特別舉辦全國紅藜親善公主選拔,經過課程培訓,入圍的12名佳麗將於4月29日在高雄漢神巨蛋購物廣場進行決選,瑪家鄉鄉長梁明輝表示,瑪家是紅藜的故鄉,也是屏東縣紅藜主要生產...

  • 生活2018-04-15 16:00

    屏東紅藜當配方 大江生醫國際發明展鍍金

    紅藜被譽為「穀類紅寶石」,近年躍升搶手食材,帶動生技業者到屏東契作風潮,昨天凌晨在2018瑞士日內瓦發明展中,勇奪2金2銀1特別獎的大江生醫成為大贏家,其中「魚子紅藜膠原飲」更同時獲得金牌及大會特別獎...

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