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北海道挑戰冰山雪地種香蕉 一根恐要價1000日幣

日本經濟新聞報導,北海道釧路市成功挑戰在零下10度的嚴寒天氣下栽種溫室香蕉,命名為「北限(北方界限)香蕉」,甜度比一般香蕉高10度,預定最早於今年9月可出貨,不過一條要價可能高達千圓(約合台幣277元)。圖為北海道街景。(法新社資料照)

日本經濟新聞報導,北海道釧路市成功挑戰在零下10度的嚴寒天氣下栽種溫室香蕉,命名為「北限(北方界限)香蕉」,甜度比一般香蕉高10度,預定最早於今年9月可出貨,不過一條要價可能高達千圓(約合台幣277元)。圖為北海道街景。(法新社資料照)

2020/03/26 17:40

〔駐日特派員林翠儀/東京25日報導〕日本經濟新聞報導,北海道釧路市成功挑戰在零下10度的嚴寒天氣下栽種溫室香蕉,命名為「北限(北方界限)香蕉」,甜度比一般香蕉高10度,預定最早於今年9月可出貨,不過一條要價可能高達千圓(約合台幣277元)。

釧路市位於北海道東端的太平洋沿岸,市內有知名的風景區阿寒湖,由於接近海岸全年天氣涼爽,最低溫曾創下零下28.3度紀錄。當地農業組織為了製造話題,增加地方的活力,決定挑戰栽種熱帶農作物香蕉。

香蕉生長於熱帶或亞熱帶地區,氣溫如果低於攝氏13度就會停止生長,零度以下即會被凍死枯萎,當地農業組織以獨有的「凍結解凍覺醒法」技術,將香蕉種子凍結在零下60度的溫度下長達180天,種子解凍後的耐寒性和耐病性提高,從栽種到收成約需9個月的時間,比一般的香蕉栽種時間縮短一半,糖度也在25度以上,較一般香蕉15度高了許多。

不過這種香蕉的種苗十分昂貴,1株就要3萬圓,且冬季使用溫室栽培需要算入電費成本,所以收成後一根的價格可能高達千圓。由於售價高昂且產量不多,當地農業組織希望以「北限香蕉」的品牌,打入百貨公司的高檔貨通路。未來若能利用北海道的地熱或溫泉熱等資源栽種,也許能降低栽種成本。

日本福島縣廣野町去年8月也是以「凍結解凍覺醒苗」,成功在東北地區種出溫室香蕉,被稱為「奇跡香蕉」,由於以無農藥栽種,所以標榜可連皮一起吃,一根售價為300圓。釧路市的緯度要比福島縣廣野町更高。

北海道釧路市成功挑戰在零下10度的嚴寒天氣下栽種溫室香蕉,命名為「北限(北方界限)香蕉」,甜度比一般香蕉高10度,香蕉示意圖。(資料照)

北海道釧路市成功挑戰在零下10度的嚴寒天氣下栽種溫室香蕉,命名為「北限(北方界限)香蕉」,甜度比一般香蕉高10度,香蕉示意圖。(資料照)