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進入哈佛研究 「西式飲食」降低壯男精蟲量
美國哈佛大學研究指出，漢堡、薯條及披薩等典型「西式飲食」的攝取，可能導使年輕健康男性精蟲數量減少，甚至造成終生傷害。（路透）
〔編譯陳正健／綜合報導〕美國哈佛大學最新研究指出，漢堡、薯條及披薩等典型「西式飲食」的攝取，可能導使年輕健康男性精蟲數量減少，甚至造成終生傷害。
哈佛大學研究人員針對近3000名男性進行調查，受試者都為荷蘭年輕役男，平均年齡為19歲，服役前曾接受身體檢測。研究人員分析他們的飲食習慣以及精蟲樣本。
研究發現，經常攝取漢堡、薯條、披薩、紅肉、白麵包及含糖飲料等「西式飲食」的男性，其精子數量相對較少。
平均而言，攝取「西式飲食」的男性每次射精時，其精子量少了2560萬個；相較之下，攝取魚肉、雞肉、水果、蔬菜及白開水等健康飲食的男性，則產生最多的精子數量。
一般而言，精子數量減少發生在年長男性，主因是荷爾蒙變化，但今次研究顯示，精蟲量減少也發生在採取「西式飲食」的年輕健康男性身上。
研究也顯示，攝取「西式飲食」的男性的「塞爾托利氏細胞」（Sertoli cell）水平較低，其為睪丸與健康精蟲有關的營養細胞。
研究指出，食用西式垃圾食物將導致「塞爾托利氏細胞」氧化，這些傷害不可逆轉，亦即是對精蟲的永久傷害。
