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    中國人少吃點豬肉 環保組織:可以有效減少溫室氣體

    溫室效應所造成的全球暖化現象,更導致極端氣候頻頻出現;針對改善作法,近日有國際環保團體提出格另類的建議,指出若中國人少吃點豬肉,對於減少溫室氣體的排放量將有非常大的助益。(法新社)

    溫室效應所造成的全球暖化現象,更導致極端氣候頻頻出現;針對改善作法,近日有國際環保團體提出格另類的建議,指出若中國人少吃點豬肉,對於減少溫室氣體的排放量將有非常大的助益。(法新社)

    2019/02/05 19:27

    〔即時新聞/綜合報導〕溫室效應所造成的全球暖化現象,更導致極端氣候頻頻出現;針對改善作法,近日有國際環保團體提出一個另類的建議,指出若中國人少吃點豬肉,對於減少溫室氣體的排放量將有非常大的助益。

    根據《法國國際廣播電台》報導,世界觀察研究所(Worldwatch Institute)指出,豬肉是全世界食用量最大的肉類,而亞洲又是吃豬肉最多的地區,其中中國人吃豬肉的數量位居世界之冠,全球有一半的豬肉是被中國人吃下肚。

    根據環境工作組(Environmental Working Group)的推估,中國是全球溫室氣體排放量最多的國家,認為與中國人愛吃豬肉不無關係,若從碳足跡來看,每消耗1公斤的豬肉,可以讓一輛日產小轎車走79公里的距離,相較於1公斤的豆腐,僅能讓車行走13公里的差異極大。

    而大量飼養肉豬,除了會大量消耗大豆在內等飼料,亦會耗費大量的水,更會衍生出大量的廢料與甲烷,將帶給地球及大的負擔;根據聯合國糧食及農業組織(FAO)的統計數據指出,全球的溫室氣體有14.5%是飼養牲畜所產生;而根據美國關注團體野生援助(WildAid)的數據,認為如果中國人的食肉量可以減半,那未來10年中國的溫室氣體排放量可以減少將近10%。

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