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法國公司研發3臂機器人 30秒完成一張美味比薩!

近期法國科技公司推出一款比薩機器人,最快30秒內能完成一張比薩。(路透)

近期法國科技公司推出一款比薩機器人,最快30秒內能完成一張比薩。(路透)

2018-06-28 19:34:07

〔即時新聞/綜合報導〕隨著人工智慧(AI)的發展,各行業為追求效率推出許多智慧性助理,如快餐店煎肉排的機器人「Flippy」、便利商店的咖啡助理等。近期法國科技公司也跟上風潮,推出一款製作披薩的機器手臂,最快30秒能烤出一張,將成為披薩界的新亮點。

綜合外媒報導,新創科技公司Ekim的研發團隊認為現代人用餐時間少,也無法兼顧食物的品質,因此他們決定結合自動販賣機的概念,打造一款全天候提供新鮮製作的比薩機器人。

該款比薩機器人有3隻機器手臂,一個調理平台及烤爐。接獲客人的電腦訂單後,機器人的3隻手臂分工合作,從麵糰壓平、抹醬送進烤爐,最後拿出烤爐灑配料、包裝,以上過程不僅透明化,也與傳統的製作步驟如出一轍。而麵團的配料也不馬虎,特別選用在法國與義大利各地的有機食材製作。

「傳統人工製作一張比薩需要4分30秒」該公司執行長高曼(Philippe Goldman)表示,「機器人每30秒可以烤出一張,相當於每小時完成120張,比起真人比薩廚師每小時最多可烤40張多出許多」。這款披薩廚師機器人目前位於巴黎市郊外的概念店,Ekim公司已在積極市內尋找店面,希望未來最快2019年開放外界加盟,並向全世界推廣。

製作過程不僅透明化讓民眾安心,食材方面也選用法國與義大利各地的有機食材製作。(路透)

製作過程不僅透明化讓民眾安心,食材方面也選用法國與義大利各地的有機食材製作。(路透)

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