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蛋黃能當橡皮擦 強國雞蛋也能假?

南昌大學一名學生在網路上PO文稱自己在學生餐廳吃到假雞蛋。(圖擷取自網路)

南昌大學一名學生在網路上PO文稱自己在學生餐廳吃到假雞蛋。(圖擷取自網路)

2015/05/02 10:54

〔即時新聞/綜合報導〕位於中國江西省南昌市的南昌大學,日前該校學生在網路上PO文表示,自己在學生餐廳裡吃到一顆「假雞蛋」,並形容這顆雞蛋蛋白橫切面亮到可以反光,而蛋黃則是光滑有彈性,甚至能當橡皮擦用。校方對此則表示,將對這批雞蛋做進一步送檢測,以保證學生飲食安全。

根據《中國江西網》報導,這名網友爆料,稱學校餐廳早餐供應的雞蛋怪怪的,吃起來味道像是生蛋清,口感硬梆梆的很難嚼爛,且蛋黃捏都不會碎,丟到地上甚至能彈起來,實在是很奇怪,才會懷疑是否吃到「假雞蛋」。

校方對此則解釋,目前正在調查中,不過雞蛋有彈性不能直接認定是假雞蛋,有可能是雞蛋經長時間冷凍才烹煮,溫度差導致雞蛋脫水,造成此一現象。

據相關資料顯示,假雞蛋由樹脂、澱粉、凝固劑等化學物值組成,這些物質進入體內雖對身體影響不大,不過吃多了還是會傷胃。

假雞蛋的蛋黃甚至能當橡皮擦使用。(圖擷取自網路)

假雞蛋的蛋黃甚至能當橡皮擦使用。(圖擷取自網路)