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觀光工廠成地方經濟小金雞。（資料照）
記者黃佩君／專題報導
「體驗經濟」發燒，全台觀光工廠發展速度蓬勃，結合「吃喝玩學」更好銷，產值成長也驚人，還帶動不少周邊地方觀光效益。根據經濟部中部辦公室資料，觀光工廠產值5年翻倍，自2013年的23億元增至2017年的50.6億元，且去年來客人次達2300萬人，等於平均每人都去過。工研院中部辦公室經理蔡秀如分析，產品與民生相關的觀光工廠最會賺，前10名幾乎都與飲食有關。
去年觀光工廠 總產值逾50億
觀光工廠已成為地方經濟「小金雞」，經濟部中部辦公室表示，去年觀光工廠產值達50.6億元，預估今年可增加1成至55億元、達2500萬來客人次。而去年觀光工廠產值前10名，均與「吃喝」有關，前5名分別是立康中草藥產業文化館、台酒埔里觀光工廠、立康健康養生觀光工廠、金車葛瑪蘭威士忌酒廠以及台酒桃園觀光酒廠。
中辦科長雲瑞龍指出，觀光工廠過去主打近產地「便宜大碗」，但近年來「體驗經濟」發酵，民眾對高單價的養生產品、酒品在體驗後會更捨得購買，觀光工廠也透過體驗行銷加深顧客對品牌的信賴度。
體驗經濟發燒 養生品受歡迎
他表示，例如主打產品龜鹿二仙膠的立康，過去從事代工，但目前透過觀光工廠對自有品牌做出非常有效的行銷，打響知名度，也創造業績。他分析，很多觀光工廠都是傳產業在遭遇產業外移後，利用舊有廠房更新或轉型做品牌，反而收到不錯效果，立康就連開3家，前年營業額4.5億元、去年近5億元。
雲瑞龍強調，這也代表只要抓住適合台灣的生活型態，加上體驗經濟，傳產透過觀光工廠也能獲得第二春。他說，一般工廠用地不能進行商業活動，但轉型觀光工廠並通過評鑑後，可容許3到4成用地進行商業活動，可讓製造加工與服務業做整合，是非常有效的行銷方式。
透過觀光工廠 傳產創造第二春
工研院中部辦公室經理蔡秀如則分析，觀光工廠讓傳產「多了一條通路」，可打響自己品牌，透過觀光提高能見度；例如，台灣優格替好市多及可口奶滋代工，但轉型觀光工廠後，也推出自己的餅乾品牌，銷路很不錯。
她表示，觀光工廠努力轉型，除了自己賺錢，也可以帶動地方經濟；很多觀光工廠與遊覽車、旅行社以及附近的農場、飯店、餐廳結合，這幾年工業局及地方政府也一直努力在推動這樣的觀光套裝，可以把當地經濟一起帶起來。
蔡秀如說，近年也有不少觀光工廠成為帶動國際客的拉力，去年就有8家國際亮點觀光工廠。她說，觀光工廠有興趣接待國際客，經濟部就會要求希望指標看板等至少要雙語化，能夠符合接待國際客標準，並要努力到國外參展曝光，這些觀光工廠也能吸引不少深度旅遊的國際客。
帶動地方經濟 旅客呷好逗相報
她表示，郭元益觀光工廠就有不少日、韓客人慕名而來，宜蘭橘之鄉工廠也有很多香港客「呷好逗相報」，客人不但多次回流，而且回去分享，吸引更多國際客過來。
另外，隨著智慧自動化產業進展，「AI觀光工廠」也進入市場，例如半導體公司崇越集團旗下的宜蘭安永樂活，在觀光工廠建置的時候就導入AI體驗機制，投資8億多元，成為不少觀光工廠的觀摩對象。
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