【旅遊】緬懷古都璀燦時代─泰國大城

大城位於昭披耶河東岸的平原。

記者王孟倫／泰國報導‧攝影

有淡水蝦之王的「霸王蝦」，是大城不可錯過的美食。

台灣赴泰旅遊，越來越夯！由於多家廉價航空開始直飛台泰兩地，推升2015年國人造訪泰國達59.9萬人次，不僅創近10年新高，若從「年成長率」來看，台籍旅客赴泰去年成長達43%，遠超過日、韓等國，位居亞洲市場之冠。

擁有400多年歷史的大城，為世界文化遺產。

旅遊泰國，除了國人熟悉的曼谷、清邁或普吉島，還有許多值得一遊的地點，建議不妨安排一趟「大城」（Ayutthaya）之旅，無論是在曼谷報名參加當地的旅遊團，或是自行搭火車前往大城，都非常方便。

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壯觀的差瓦塔納藍寺，保存相對完整。

◎造訪世界遺產 見證輝煌王朝

觀光業發達的泰國，被稱為「全方位旅遊國度」，觀光資源與類型非常多樣化，無論是佛教寺廟、美食購物、海島度假或歷史古蹟遺址等，一應俱全，可以滿足各種不同目的需求之遊客。

位於泰國中部的大城，又名為「阿育塔亞」，距離首都曼谷約1.5小時車程。大城曾是泰國第二王朝的首都，佛教精髓更在此達到顛峰，這座歷經戰火洗禮與時代變遷的歷史古城，處處可見雄偉巨大佛像、佛塔與宮殿遺址，讓人遙想當年大城王朝之強盛與輝煌年代！

大城王朝共有400多年時間，是泰國歷代王朝最長、且國力最強，此期間內，泰國曾一度擊敗緬甸與高棉（柬埔寨），不僅成為中南半島的強權霸主，也大舉興建數百座雄偉佛寺。雖然大城在18世紀遭到緬甸軍隊攻陷，許多建築遭到破壞，但仍無損其歷史地位與價值，聯合國教科文組織更在1991年，將大城列入世界文化遺產。

若與同樣在中南半島上的吳哥窟相比，位於柬埔寨的吳哥窟完全與世隔絕，孤立淹沒在叢林中，數百年後，才被發掘出來；而大城古都之盛況雖不如當年，至今仍有9萬民眾居住在此地，與百年古老寺廟或宮殿遺址相伴，存留在庶民生活的，是不折不扣的古都與佛教聖地。

除了造訪歷史遺址或佛寺外，在大城一定要做的另一件事，就是搭船遊河、大啖泰式料理美食。大城位於昭披耶河（Chao Phraya River）東岸的平原，河岸有多家餐廳提供遊河船隻，讓遊客邊賞沿岸風景邊享用餐點，別有一番風味，像知名的大城古蹟差瓦塔納蘭寺，也在河畔旁。

必訪兩大寺廟 瑪哈泰寺、差瓦塔納藍寺

由於大城腹地相當廣，城內多達上百座寺廟遺址，旅人可依照自己時間，挑選幾個具有代表性的景點參觀，例如：「瑪哈泰寺」（Wat Mahathat）與「差瓦塔納藍寺」（Wat Chaiwatthanaram）等。

「瑪哈泰寺」由大城皇室建造，也是此地歷史最悠久寺廟。入口處奇景「樹中佛陀」，是在大樹下方處，有顆面容慈祥又尊嚴的佛陀頭像，被樹根緊緊包覆著，與大樹完美融合為一體，讓瑪哈泰寺成為人氣超夯的景點。

這個特殊景觀是如何形成？外界至今仍有不同說法，但主要應是當年受到緬甸軍隊攻城破壞，掉落在大樹旁的佛陀頭像，歷經百年時間，慢慢被樹根纏繞包圍。此處有個規定，遊客若欲與樹中佛陀合照，為表達崇敬之意，身體必須蹲下低於佛陀，不能站立著拍。

而位於昭披耶河畔的「差瓦塔納藍寺」，堪稱大城最雄偉壯觀，也是保存較為完整的遺址。泰國在大城王朝期間，已成為當時各國佛教文化重鎮，許多建築也吸收高棉風格，屬於大城皇室寺廟的「差瓦塔納藍寺」就是以高棉風格打造。一眼望去，盡是壯觀又神祕的歷史建築。

「差瓦塔納藍寺」共有13座佛塔，位於中央最高主建築是典型的高棉式大佛塔，外圍有4個次高佛塔，向外再有8座較低佛塔，與其他大城古蹟相同，當年緬甸入侵時，這裡許多佛像與城牆都遭到破壞，保存下來的遺址，猶如訴說著戰火之無情。

泰國古老傳統武術 大城泰拳敬師節

近年來，泰國政府積極推廣運動旅遊，包括馬拉松、單車等結合觀光與運動，尤其代表泰國文化的「泰拳」（Muay Thai），更受到泰國國王之大力支持。每年三月中旬，在大城固定舉辦的「泰拳敬師典禮」，讓各國遊客可以深入瞭解這項古老傳統武術，泰國及世界各國的泰拳選手也在典禮上，向泰拳老師們致意。

從2004年開始，世界各地的泰拳選手齊聚到大城，舉行這項莊嚴神聖的泰拳敬師儀式，並向當年大城被侵略後，曾擊退超過10名緬甸士兵而聞名的傳奇英雄、也是泰拳始祖──乃克儂東之雕像致敬。

今年度的大城「泰拳敬師典禮」，在瑪哈泰寺對面的蘭卡拷寺舉行。活動除設有泰拳競賽擂台，遊客可直接觀賞刺激的泰拳比賽，還有其他泰國武術舞術表演，像是短棍、持劍比武；活動會場也設有許多攤位，讓遊客品嘗泰式美食及購買泰拳相關紀念品，到了晚上，還有氣勢磅礡的「泰國大象之戰」聲光秀傳統文化表演。由於來自台灣的泰拳選手每年都會參加此一盛會，會場可以看到懸掛我國國旗。

品嘗淡水蝦之王 霸王蝦

美味泰國料理總讓人大快朵頤，來到大城，一定要品嘗這裡獨有的、號稱淡水蝦之王的「霸王蝦」！不同於常見的泰國大頭蝦，這種霸王蝦不僅體積大許多，肉質更為鮮美，但價格也不便宜，一隻就要新台幣400元左右。

霸王蝦又名大河蝦，其料理方式是整隻蝦子切開對半，用燒烤料理，許多大城河岸邊的餐廳，都把霸王蝦做為招牌菜。據餐廳老闆說法，因為霸王蝦是野生的，若養殖不會有蝦膏，價格自然比較貴些。

〈旅遊資訊〉

◆航班：可搭長榮、華航或泰航等至曼谷。

◆簽證：需辦泰國簽證。

◆時差：泰國比台灣慢1小時。

◆匯率：新台幣1元約換1泰銖。

◆相關資訊洽詢：

1.泰國觀光局台北辦事處網址www.tattpe.org.tw/Main/Main.aspx。

2.泰國火車時刻表查詢 www.thailandrailway.com。

3.泰國巴士客運時刻查詢www.transport.co.th。

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