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【家庭親子】〈生活OK繃〉自製薑汁汽水
薑汁汽水
文、圖／書書
隨著年終聚會的增加，想要讓大家來一杯喝來爽口又很健康的飲料嗎？那麼試試薑汁氣泡飲料，既有碳酸飲料氣泡的節慶感，又不會讓身體有負擔，趕快來試試！
材料：
薑糖露（A：薑帶皮切薄片50g、砂糖500g、水500cc）、氣泡水180cc、檸檬1/4片、冰塊、薑泥適量、帶皮薄片薑片少少
做法：
1.首先製作薑糖露。鍋中放入A 材料，中火煮開沸騰後，關小火，熬30分鐘，直至濃稠狀。放涼備用。
2.玻璃杯中放入適量冰塊、倒入1.的薑糖露兩大匙、倒入氣泡水，將檸檬汁擠入杯中，擠完的檸檬也放入。喜歡的話，可以加入切片的薑片裝飾。
3.最後再加入一點磨碎的薑泥，混合均勻就完成了。
剩下的薑糖露可以裝在乾淨容器中，可冷藏兩個月。喝熱紅茶的時候，也可以加進去，變成適合冬天的熱飲。
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