蕭振清的芭樂像雞蛋 2度獲總統召見
2018/10/05 06:00
〔記者陳冠備/彰化報導〕社頭鄉「芭樂王」蕭振清今年已高齡80歲,種植「珍珠芭樂」資歷超過45年,是社頭芭樂產業的元老。當地耆老表示,蕭振清種的芭樂不但軟硬適中、口感清脆,外皮還猶如雞蛋般光滑,令人津津樂道,其獨門栽植技術不但讓他拿下兩次全國芭樂比賽冠軍跟神農獎肯定,還曾獲前總統李登輝、陳水扁召見,堪稱社頭的「芭樂傳奇」。
蕭振清是比賽常勝軍
從2000年勇奪全國模範農民「神農獎」後,蕭振清一直是國內農產比賽的得獎常客,客廳擺滿200多面獎牌、匾額,非常壯觀。對於種植芭樂,蕭振清透露自己的芭樂園廣達1.2公頃,自有一套「企業化管理」方式,例如他會使用電腦來記錄土質與果樹成長狀況,再視情況調整土壤的酸鹼度與施肥比例,以維持芭樂的好口感,此外他多年來勤於疏果、套袋,也是維持芭樂外皮光滑、果實好吃的秘訣。
蕭振清說,在他種出口碑後,常常有小販來批發,也有民眾會直接上門購買,但是他的芭樂價格始終與拍賣市場價一樣,不會藉機哄抬,目的就是希望讓大家能用平民價格,品嚐到社頭芭樂的好滋味。