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進入六福莊婚宴集體食物中毒 聯發科工程師求償勝訴
六福莊婚宴集體食物中毒，聯發科工程師求償勝訴。（記者蔡彰盛攝）
〔記者蔡彰盛／新竹報導〕聯發科張姓工程師2019年7月在新竹縣關西鎮六福莊非洲廳舉辦婚宴，事後約40名賓客出現上吐下瀉等症狀，張男感到顏面盡失，與其中17人憤而向六福莊求償，新竹地院調查認定當天正午氣溫高達35度，但是冷盤卻是早上10點多就做好，卻未放入冰箱而是直接放在沒有冷氣的備餐檯面，顯有滋生細菌與腐敗之虞，最後判賠張男等18人共25萬元。
張男說，2019年7月13日中午於關西六福莊非洲廳舉辦婚宴，席開18桌，總價28萬5130元。2天後他到公司上班時，同事告知當天數十名賓客陸續發生上吐下瀉、發燒、急性腸胃炎等情形，經夫妻一同向當天與會賓客逐一確認，共有40名賓客出現食物中毒症狀，經通知六福莊立即將當天餐點檢體送驗，並要求徹查食材來源、保存狀況、料理流程及環境衛生情形等，六福莊聲稱食物檢體已丟棄無法送驗，婚宴無異狀，堅持不願賠償。
夫妻表示事發後身心飽受煎熬，因為結婚喜宴原為新人一生中極為深刻及重要的回憶，卻因被告疏於管控食品衛生安全及品質，致40名賓客食用餐點後發生大規模食品中毒情形，使夫妻不僅無法沉浸於結婚及眾人祝賀喜悦中，反須於婚宴後強顏歡笑向受害賓客逐一致歉，除造成新人及雙方家長顏面盡失外，更徒留夫妻無法彌補的精神痛苦。最後張男求償33萬5130元，另17名賓客分別求償3到4萬元。
六福莊表示，當天賓客人數總計超過180人，卻僅有10分之1出現腸胃炎等症狀，無法排除係因傳染性疾病所造成的類似症狀，當天也沒有任何人反映食材有怪味。
法官調查，婚宴冷盤餐點是在當天上午10點多即已製作完成，並在製作完成後未馬上放入冰箱內冷藏處理，而擺放於無冷氣的備餐檯面，以當日婚宴時值夏日白天，正午高溫可達攝氏35度，該環境顯不適宜存放海鮮冷盤食品，且有導致食品滋生細菌及腐敗之虞。
最後法官判六福莊需賠張男5萬2千元、其餘17名賓客分別獲賠1到1萬2千元不等金額，合計共判賠25萬元。
