晴時多雲

蚵仔煎太紅!藏身梓官當小吃店主廚 逃逸越南移工反被逮

越南移工阿德逃逸藏身梓官當小吃店主廚,蚵仔煎大賣名聲大噪反曝光被逮。(記者黃良傑翻攝)

越南移工阿德逃逸藏身梓官當小吃店主廚,蚵仔煎大賣名聲大噪反曝光被逮。(記者黃良傑翻攝)

2020/07/20 08:57

〔記者黃良傑/高雄報導〕一名越南移工阿德逃逸失聯,隱藏躲在梓官區當主廚賣蚵仔煎、海產粥,假日曾一天做400份蚵仔煎,特製的海產粥一日也高達500份,移民署高雄市專勤隊找到失聯的阿德,將他自店裡帶走、調查,現場還有老饕遺憾地說「以後再也吃不到這麼好吃的蚵仔煎」,移民署將對店家開罰15萬至75萬元以下罰鍰。

移民署高市專勤隊日前獲報,在梓官區一家專賣蚵仔煎、海產粥有名的小吃店,主廚是越南籍的失聯移工,立即派人喬裝顧客探虛實,發現主廚的手藝不錯,店內經常高朋滿座,很難想像道地的台灣小吃,竟出自越南籍移工之手,這家小吃店也成了網路名店。

專勤隊幹員為了蒐證,不時得拿錄影機拍,很怕穿幫被店家發現,但因主廚阿德手藝太好,吸引許多顧客現場拍照錄影,反而沒有人注意、起疑,其他饕客還不時對在旁的專勤隊幹員說「這家真的超級好吃」、「我每天都來吃」,令幹員們哭笑不得。

阿德表示,自己原在越南就是名廚師,來台從事移工期間, 有天看到路邊的台灣小吃蚵仔煎像極越南煎餅,點來吃後,就跟老闆說自己做的絕對更好吃,沒想到老闆試吃阿德做的蚵仔煎,大為讚嘆,便聘請阿德擔任主廚,因阿德做的蚵仔煎外酥內嫩,又有獨門醬料,還研發特製湯頭的海產粥,店內生意越來越好,最多曾一天賣到400份蚵仔煎,特製海產粥500碗的佳績。

專勤隊依法追查非法雇主責任,移請地方主管機 關依法裁處,高雄市專勤隊隊長趙志成呼籲民眾,切勿以身試法,貪一時之便仲介、聘僱失聯移工,如經查獲將依違反就業服務法案移送勞工局裁罰,依規定可處15萬元至75萬元罰鍰,如果5年內再犯,就會涉及刑責,得不償失。

越南移工阿德(左二)逃逸藏身梓官當小吃店主廚,蚵仔煎大賣名聲大噪反曝光被逮。(記者黃良傑翻攝)

越南移工阿德(左二)逃逸藏身梓官當小吃店主廚,蚵仔煎大賣名聲大噪反曝光被逮。(記者黃良傑翻攝)