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打工賺參賽旅費 台東專校2生苦練調酒到日本得獎

台東專科學校黃郁晴(左)及陳柏豪前往日本參加「2016橫濱國際調酒大賽」,拿下傳統調酒特別賞(記者黃明堂攝)

台東專科學校黃郁晴(左)及陳柏豪前往日本參加「2016橫濱國際調酒大賽」,拿下傳統調酒特別賞(記者黃明堂攝)

2016/10/14 16:15

[記者黃明堂/台東報導]台東專科學校餐旅管理科黃郁晴、陳柏豪、陳怡安、沈威廷、羅友謙5位學生,前往日本參加「2016橫濱國際調酒大賽」,其中黃郁晴及陳柏豪同學拿下傳統調酒特別賞。

為了這次參賽,餐旅科主任陳清河、鄒慧芬及王郁琪老師協助籌措旅費外,學生本身也利用打工賺取旅費。自開學以來,每天晚上於調飲教室勤訓苦練,終獲成果。

他們準備前進11月份的全國金樽盃調酒大賽,若再次獲得代表權,將參加明年於日本沖繩舉辦的國際泡盛調酒大賽。

東專表示,舉辦多年的橫濱國際調酒大賽,為每年的盛事,選手在日本、韓國、新加坡等多國好手的激烈競爭下,能像職業吧枱員把酒調完,已屬難得,進而能夠奪得特別賞,是給選手的最大鼓勵。

校長陳禎祥表示,學校具有專業師資與先進設備與環境,並與社區資源共享及產學合作,栽培為數甚多的專業調飲人才。

台東專科學校餐旅管理科到日本參加「2016橫濱國際調酒大賽」的5位學生。左起沈威廷、羅友謙、黃郁晴、陳怡安、陳柏豪。(記者黃明堂攝)

台東專科學校餐旅管理科到日本參加「2016橫濱國際調酒大賽」的5位學生。左起沈威廷、羅友謙、黃郁晴、陳怡安、陳柏豪。(記者黃明堂攝)

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