世界麵包冠軍陳永信 限量版基港麵包獻愛
2016/06/21 12:29
〔記者盧賢秀/基隆報導〕世界麵包冠軍師傅陳永信為家鄉基隆建港130週年,設計了限量版1300個基港形象麵包,今天送給基隆市社福團體。陳永信說,這款麵包外表樸實,內涵豐富,吃起來有淡淡海味,市長林右昌說,就像基隆一樣,要慢慢品味。
陳永信是基隆人,他在2015法國世界麵包大賽中以「牛魔王」獲藝術麵包創作冠軍,目前在崇右技術學院任教。
為慶祝基隆建港130週年,陳永信設計了基隆形象麵包,由溫莎堡食品製作了1300個麵包,今天在基隆市政府和市長林右昌一起送給基隆家扶中心等各大社福團體。
陳永信說,這款限量版麵包只送不賣,外表有像徵基隆的船隻和130字樣,外表看起來簡單樸實,內有乳酪丁,吃起來有淡淡鹹味,有海的味道。
林右昌說,這感覺就像基隆一樣,古樸有內涵,要慢慢品味,感受基隆城市之美。