晴時多雲

吃豆渣、喝糖蜜 白蓮霧頭好壯壯

林永豐(右)用有機肥栽種白蓮霧,新市區長邱保華鼓勵他多栽種幾株、提昇產量。(記者林孟婷攝)

林永豐(右)用有機肥栽種白蓮霧,新市區長邱保華鼓勵他多栽種幾株、提昇產量。(記者林孟婷攝)

2015/06/02 15:06

〔記者林孟婷/台南報導〕72歲果農林永豐熱愛園藝盆栽,退休之後在新市區公所鼓勵之下,投入白蓮霧復育工作,並自製有機肥料,讓白蓮霧樹「吃豆渣、喝糖蜜」,所結出的白蓮霧果實翠綠鮮甜、遠近馳名,有機白蓮霧的高人氣連國外民眾都慕名而來。

「果樹跟人一樣,只要身體健康就不怕生病」,林永豐與太太鄭月英每天到自家果園用心照顧白蓮霧樹、觀察樹種狀況,果園內還栽種許多果樹、花卉等營造天然園區。

林永豐說,當時新市區公所推動白蓮霧復育活動,當時他取原生種白蓮霧老樹的樹枝進行接枝、栽種三株白蓮霧樹,當時為讓樹種長得健康,還自製有機肥料。

鄭月英表示,遇到不懂得地方就請教農業單位、上網找資料,於是用廚餘、茶葉渣、米糠等製作成有機肥料,即便沒有為樹種噴藥,也因為天然肥料為樹種「打底」、染病率甚低,且果實翠綠碩大、風味清甜。

林永豐指出,除了有機肥料之外,他還用黃豆、豆渣與糖蜜進行發酵成為營養肥料,讓長出來的白蓮霧個個是「頭好壯壯」,新市區公所鼓勵他可以多栽種幾株進行復育。

新市區長邱保華說,集結新市果農成立白蓮霧班,彼此分享栽種經驗,林永豐也不藏私分享栽種技巧,希望能將新市白蓮霧的品質提昇、成為精緻農業。

運用黃豆、豆渣、糖蜜所製成的天然有機肥料,為白蓮霧樹「打好基底」。(記者林孟婷攝)

運用黃豆、豆渣、糖蜜所製成的天然有機肥料,為白蓮霧樹「打好基底」。(記者林孟婷攝)

新市白蓮霧量少價高,朝向精緻農業發展。(記者林孟婷攝)

新市白蓮霧量少價高,朝向精緻農業發展。(記者林孟婷攝)