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    雲縣府要求中央 勿貿然開放美牛雜碎進口

    2015/02/12 12:29

    〔記者林國賢/雲林報導〕中央有意開放包括骨髓、血管等美國牛雜碎進口,雲林縣政府今天表示美國仍是「狂牛病」疫區,且飼養過程均有添加萊克多巴胺(瘦肉精),政府須捍衛國人食品安全,不能貿然開放。

    雲林縣農業處表示,瘦肉精對人體之不良影響為已有醫學報告,尤其內臟積存殘留量為肉質部分殘留量5倍以上。本次準備開放骨髓、血管、骨頭肉、面頰肉、食道肌、牛油,其中有部分含瘦肉精濃度較高,且相當靠近內臟,仍會受到狂牛病異常普立昂蛋白污染機會,必須嚴謹考量。

    雲林縣長李進勇呼籲經濟部、衛福部務必重視國人食用安全,審慎評估,切勿再為食安問題增加變數。

    他指出,近幾年農委會結合縣市政府推動國產牛肉生產追溯制度,輔導業者加入產銷履歷認證、建立牛籍資料,嚴禁禁止飼養過程添加瘦肉精,促進國產牛肉產業發展,若貿然開放美牛雜碎,不但危及國人健康,也會衝擊肉牛產業,中央務必慎思。

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