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進入雲縣府要求中央 勿貿然開放美牛雜碎進口
2015/02/12 12:29
〔記者林國賢／雲林報導〕中央有意開放包括骨髓、血管等美國牛雜碎進口，雲林縣政府今天表示美國仍是「狂牛病」疫區，且飼養過程均有添加萊克多巴胺（瘦肉精），政府須捍衛國人食品安全，不能貿然開放。
雲林縣農業處表示，瘦肉精對人體之不良影響為已有醫學報告，尤其內臟積存殘留量為肉質部分殘留量5倍以上。本次準備開放骨髓、血管、骨頭肉、面頰肉、食道肌、牛油，其中有部分含瘦肉精濃度較高，且相當靠近內臟，仍會受到狂牛病異常普立昂蛋白污染機會，必須嚴謹考量。
雲林縣長李進勇呼籲經濟部、衛福部務必重視國人食用安全，審慎評估，切勿再為食安問題增加變數。
他指出，近幾年農委會結合縣市政府推動國產牛肉生產追溯制度，輔導業者加入產銷履歷認證、建立牛籍資料，嚴禁禁止飼養過程添加瘦肉精，促進國產牛肉產業發展，若貿然開放美牛雜碎，不但危及國人健康，也會衝擊肉牛產業，中央務必慎思。
