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    謠言終結站》吃青椒害關節炎? 無醫學根據!

    2025/07/14 05:30
    謠言終結站》

    謠言終結站》

    網傳內容:

    青椒含有「凝集素」,多吃會造成關節炎。

    查證結果:

    MyGoPen事實查核網站查證,台北市中山醫院骨科醫師、長庚大學助理教授王瀅智表示,目前沒有醫學根據指青椒或是凝集素會直接導致關節發炎或退化;相反的,青椒含有維他命C和一些抗氧化物質、對身體有益。每個食物都有優點、缺點,好壞加減之後,青椒並不是需要避諱的食物,把它當作均衡、多元飲食的選項之一即可。

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