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    謠言終結站》蘋果籽含劇毒氰化物?吃150顆蘋果籽才可能中毒

    謠言終結站》

    謠言終結站》

    2021/10/21 05:30

    網傳內容:

    蘋果好吃,但是蘋果籽含劇毒氰化物,不要讓小孩咬碎後吞下或放到果汁機裡榨。

    查證結果:

    MyGoPen事實查證網站求證,林口長庚醫院營養治療科營養師陳琦仁表示,蘋果籽當中含有一種稱為「氰苷」的天然化合物,在適當條件下,才會產生具毒性的氰化氫;也就是大約要一口氣吃下150至200顆蘋果籽,並且完整咀嚼,才可能導致中毒,正常食用並無危險。

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