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貝里斯胖卡餐車啟程了 巡迴北台18景點做美食外交

2024/04/02 20:03
貝里斯胖卡餐車提供三道熱騰騰的美食與飲品:台式炒麵佐貝里斯辣醬、鬆餅佐貝里斯可可醬及貝里斯可可莓果茶品嚐。(中美洲經貿辦事處提供)

貝里斯胖卡餐車提供三道熱騰騰的美食與飲品:台式炒麵佐貝里斯辣醬、鬆餅佐貝里斯可可醬及貝里斯可可莓果茶品嚐。(中美洲經貿辦事處提供)

〔記者楊堯茹/台北報導〕我中美洲友邦貝里斯美食胖卡餐車正式啟程,載著三道「台貝合璧」創意料理,走訪北台灣18個景點,讓台灣人更加認識貝里斯。貝里斯駐台大使碧坎蒂(Candice Pitts)今(2日)表示,台貝建交進入第35個年頭,貝里斯是台灣最值得信賴的盟友之一,期盼藉由美食外交讓雙邊人民更加緊密。

貝里斯美食胖卡餐車今舉行啟程儀式,外交部常務次長陳立國、拉美司長鄭立城、中美洲經貿辦事處主任徐韶慧、貝里斯駐台大使碧坎蒂以及多位駐台使節出席與會,現場不僅有胖卡美食,還有貝里斯的留台學生帶來精采的傳統舞蹈及擊鼓表演。

中美洲友邦「貝里斯胖卡餐車」2日起跑,將帶來美味異國料理在北台各大景點巡迴。(中美洲經貿辦事處提供)

中美洲友邦「貝里斯胖卡餐車」2日起跑,將帶來美味異國料理在北台各大景點巡迴。(中美洲經貿辦事處提供)

碧坎蒂致詞時表示,這是美食胖卡餐車二度啟程,執行與台灣2300萬人的美食外交;美食是愛的普世語言,就像人們常說的,「要贏得一個人的心意,要先收服他的胃」,佛跳牆、滷肉飯、銀耳湯等台灣味讓她回味無窮的同時,希望盼藉此機會用貝里斯美食回饋台灣。

她也說,連結我們的還有共同價值,如同貝里斯總理布里仙紐(John Briceno)於國宴上告訴總統蔡英文,貝里斯與台灣共享民主、法治、人權以及以人為本等價值;貝里斯是台灣最值得信賴的盟友之一,9月將迎來兩國建交35週年,期盼兩國邦誼以及人民間的往來持續深化。

「貝里斯胖卡餐車」啟程儀式2日上午在台北市兒童新樂園舉行,現場開放按讚免費吃創意餐點。左一穿紅色外套的是貝里斯駐台大使碧坎蒂。(中美洲經貿辦事處提供)

「貝里斯胖卡餐車」啟程儀式2日上午在台北市兒童新樂園舉行,現場開放按讚免費吃創意餐點。左一穿紅色外套的是貝里斯駐台大使碧坎蒂。(中美洲經貿辦事處提供)

徐韶慧則說,今年的貝里斯胖卡餐車結合友邦與台灣在地飲食,其中貝里斯夏普奶奶辣醬是由紅燈籠椒與鳳梨、仙人掌等蔬果熬製而成,與台灣炒麵聯手出擊,甜點則端出淋上貝里斯可可醬的鬆餅以及可可莓果茶茶,呈現在地化新滋味,讓國人更加認識貝里斯的好食材。

碧坎蒂還特別補充,貝里斯辣醬曾在2022年杜拜博覽會贏得最美味辣醬。

「貝里斯美食胖卡餐車」即日起到5月14日,週末將進駐文創景點、商場與祭典市集發放餐點,平日則快閃多間校園與運動賽事會場。只要按讚貝里斯駐台大使館臉書或IG,就可免費品嚐創意美食,前10位民眾還可獲得貝里斯精美小禮,路線請見中美洲經貿辦事處臉書粉絲團

中美洲友邦「貝里斯胖卡餐車」啟程儀式2日上午在台北市兒童新樂園舉行。(中美洲經貿辦事處提供)

中美洲友邦「貝里斯胖卡餐車」啟程儀式2日上午在台北市兒童新樂園舉行。(中美洲經貿辦事處提供)

貝里斯胖卡餐車2日上午在台北市兒童新樂園舉行啟程儀式,貝里斯籍在台學生帶來精彩歌舞表演。(中美洲經貿辦事處提供)

貝里斯胖卡餐車2日上午在台北市兒童新樂園舉行啟程儀式,貝里斯籍在台學生帶來精彩歌舞表演。(中美洲經貿辦事處提供)

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