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進入反萊豬公投》趙少康:6碗豬肝湯超標 陳吉仲舉數據駁：只能說是幻想
陳吉仲駁斥趙少康「6碗豬肝湯萊劑就超標」的說法，只能說是幻想，根本不是事實。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕中廣董事長趙少康在公投電視意見發表會表示，「一天喝6碗豬肝湯，萊劑殘留就會超標」說法引發爭議。對此，農委會主委陳吉仲今天（23日）舉出數據打臉，直言「6碗豬肝湯萊劑就超標」只能說是幻想，根本不是事實。
陳吉仲在臉書表示，其實台灣人做豬肝料理不管是煮湯還是其他做法都一定要選用生鮮的溫體豬肝，否則味道根本不對，有人私下告訴他，台灣的豬肝老一點的都沒人要吃了，誰要吃進口的冷凍豬肝，更不用說幫媳婦坐月子的婆婆，呵護產後身體一定選用最好最嫩的國產新鮮豬肝。
陳吉仲指出，台灣平均一年屠宰800多萬頭豬，國產豬肝一年的產量約1萬3千噸，其中只有一半被國人消費，換句話說，國產豬肝的供應量，大約是消費者需求量的2倍，「由於我們自己產的豬肝都吃不完了，再加上國人的飲食習慣，因此進口的冷凍豬肝長期沒有市場需求，從2003年到2021年10月，將近19年的期間，總共只進口了1349噸冷凍豬肝，其中1252噸來自加拿大，我國光是一年的產量就是19年總進口量的10倍。美國冷凍豬肝只有在2003年、2004年、2010年分別進口48噸、25噸、8噸，此後就再也沒有進口紀錄，我國最近一年的進口是2019年從加拿大進口6噸，去年和今年完全沒有進口。」
陳吉仲說，從以上資料可知，目前國內市場上的豬肝幾乎百分百來自台灣豬，「6碗豬肝湯萊劑就超標」的說法，只能說是幻想，根本不是事實。他也強調，公投是對國家重大政策的決策，政治人物應該有責任提供正確的資訊，而不是用虛構的情節來製造國民的恐慌。
