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意外搭! 高麗菜加「這零嘴」拌炒更入味 網:蝦頭、魚油最香

網友在社群平台PTT上分享,高麗菜若加入零嘴「洋芋片」一起拌炒,竟能譜出意外合拍的滋味。(資料照)

網友在社群平台PTT上分享,高麗菜若加入零嘴「洋芋片」一起拌炒,竟能譜出意外合拍的滋味。(資料照)

2021/11/03 17:09

〔即時新聞/綜合報導〕高麗菜不但是便當常見配菜,也是鐵板燒必備的「佳餚」,不少婆媽也會將其與雞蛋、紅蘿蔔或絞肉拌炒,是十分常見的家常美食。近日就有網友在社群平台上以「高麗菜怎麼炒比較好吃」為題發問,指出加「洋芋片」拌炒更好吃,也引發鄉民熱議。

根據原PO在《PTT》的貼文,他表示母親剛剛烹飪了一道「高麗菜」,但全家人都覺得比平常更加入味,讓原PO好奇地詢問「如何炒的?」而母親只在身後默默的指著一包「海鹽洋芋片」,讓他相當驚訝,竟然在一起拌炒,有如此契合的口感。

原PO接著說,母親還悻悻然地說:「誰叫你們買了(洋芋片)吃幾口就不吃。」讓他既無奈又困惑地說:「請問各位鄉民,有人炒高麗菜加洋芋片一起炒的嗎?她最近一直在研發新料理,清理冰箱庫存,而我該注意什麼?」

對此,網友表示:「櫻花蝦」、「洋芋片配白飯超好吃」、「法式炒高麗菜」、「啥黑暗料理啊」、「要用鐵板燒神密醬汁」、「土窯雞的油+1」、「我都新東洋辣肉醬,丟一湯匙炒,油香爽」、「加蟹肉」、「就是加了味精的馬鈴薯」、「蝦頭、魚油最香。」

原PO的母親提到,家裡囤積的洋芋片,沒人食用,而她最近一直在研發新料理、清理冰箱庫存,因此拿來與高麗菜烹飪。(資料照)

原PO的母親提到,家裡囤積的洋芋片,沒人食用,而她最近一直在研發新料理、清理冰箱庫存,因此拿來與高麗菜烹飪。(資料照)

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