晴時多雲

日本昆蟲食物自動販賣機開賣 12種每瓶250元

日本近年來不斷有人嘗試食用昆蟲,圖為東京一家打算以昆蟲為主食的餐廳,廚師正在料理乾蚱蜢。(法新社資料照)

日本近年來不斷有人嘗試食用昆蟲,圖為東京一家打算以昆蟲為主食的餐廳,廚師正在料理乾蚱蜢。(法新社資料照)

2021/09/14 19:26

〔中央社〕日本佐賀縣一台自動販賣機開始販售包括竹蟲(蛾幼蟲)、蟋蟀等12種「昆蟲食物」,每瓶裝有20隻到30隻油炸過的昆蟲,售價1000日圓(約新台幣250元)。

日本放送協會(NHK)報導,佐賀縣三養基町一間店家外面,已經可以看到一台專賣「昆蟲食物」的自動販賣機。

作為解決全球糧食不足的新營養來源,把昆蟲當成食物受到各方關注。

店家表示,這是設置在佐賀縣的第一台「昆蟲食物」自動販賣機,今天也由相關人士試吃確認「昆蟲食物」的味道。

設置自動販賣機的古賀貴彥說,雖然一開始很難接受「昆蟲食物」,但吃了以後其實很好吃;「昆蟲食物」具有高蛋白及高礦物質,營養豐富,希望以未知食物進行推廣。

日本近年來不斷有人嘗試食用昆蟲,圖為專門研發昆蟲食品的業者推出「入門級」的乾蚱蜢,還強調是日本「國產」。

日本近年來不斷有人嘗試食用昆蟲,圖為專門研發昆蟲食品的業者推出「入門級」的乾蚱蜢,還強調是日本「國產」。