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    浪漫啾咪!仁愛鄉農民種出心形「愛情奇異果」

    心形奇異果重量可達300多公克,是一般奇異果的2倍。(記者佟振國攝)

    心形奇異果重量可達300多公克,是一般奇異果的2倍。(記者佟振國攝)

    2021/09/07 17:35

    〔記者佟振國/南投報導〕一般奇異果是橢圓形的,但南投縣仁愛鄉萬豐村農民廖金池採有機認證栽種的奇異果,長大之後卻有近4成會變成愛心形狀,重量甚至超過300公克,是一般奇異果2倍大,甜度高、果香濃郁,農民給它取了一個浪漫的名字「愛情奇異果」。

    一般人吃到奇異果可能都以為是紐西蘭進口貨,其實原名「獼猴桃」的奇異果源自亞洲,遠渡重洋再經品種改良而成,台灣也有原生種獼猴桃,仁愛鄉萬豐村農民廖金池除了栽種有機蔬菜,10多年前以老人家留下並嫁接台灣原生獼猴桃的品種,嘗試有機認證栽培。

    廖金池的奇異果果肉綠色,由於是在地栽種,減少運銷時間,熟度可到8成再採收,不但口感綿密,甜度高,果香濃郁,更特別的是約有3、4成會變異成特別的愛心形狀,與奇異果橢圓形的外觀非常不一樣,而且重量可達300多公克,是一般奇異果的2倍。

    愛心形狀的奇異果也像是2顆果實緊緊相依而成,一定要雙雙對對,因此農民特別給了它一個浪漫的名字,就叫「愛情奇異果」,也有年輕農民稱它是「啾咪奇異果」。

    仁愛鄉農會說,目前鄉內清境地區、萬豐村都有農民栽種奇異果,面積約1.3公頃,有黃金奇異果等品種,採用自然農法友善耕作或有機栽培,甜度可達18至20度,甜中帶有微酸,冰鎮品嘗別具風味,今年起也與農民契作共同推廣行銷,藉此打開高山奇異果的知名度與通路。

    奇異果原本是橢圓形的,但愈長愈大後開始變形,變成愛心形狀。(記者佟振國攝)

    奇異果原本是橢圓形的,但愈長愈大後開始變形,變成愛心形狀。(記者佟振國攝)

    南投縣仁愛鄉萬豐村農民廖金池10多年前採有機方式栽種奇異果。(記者佟振國攝)

    南投縣仁愛鄉萬豐村農民廖金池10多年前採有機方式栽種奇異果。(記者佟振國攝)

    仁愛鄉萬豐村有機奇異果結實纍纍,產期從9月中旬至10月中旬。(記者佟振國攝)

    仁愛鄉萬豐村有機奇異果結實纍纍,產期從9月中旬至10月中旬。(記者佟振國攝)

    一般奇異果是橢圓形,廖金池栽種的奇異果約有3、4成會變異為愛心的形狀。(記者佟振國攝)

    一般奇異果是橢圓形,廖金池栽種的奇異果約有3、4成會變異為愛心的形狀。(記者佟振國攝)

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