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    百年難得「雪包種」 茶香甘甜下月上市

    新北市茶區今年初降下大雪,產出特有「雪包種」,將於6月9日起開賣。
(記者賴筱桐攝)

    新北市茶區今年初降下大雪,產出特有「雪包種」,將於6月9日起開賣。 (記者賴筱桐攝)

    2016/05/26 06:00

    新北好茶 六月九日登場

    〔記者賴筱桐/新北報導〕今年初受霸王級寒流影響,新北市茶葉產區降下百年難得一見大雪,孕育出獨特清香甘甜,春季限定的「雪包種」預計六月九日上市,農業局於六月九至十九日舉辦「二○一六新北好茶」推廣系列活動,歡迎民眾到坪林品嘗茶香滋味。

    副市長陳伸賢表示,新北市茶葉種植面積七百五十公頃,全年產量四百一十五公噸,每年產值高達五億多元,其中坪林占六成,今年一月受大雪影響,三峽、坪林、石碇、深坑等地茶樹被雪覆蓋,生長速度緩慢,產量減少近兩成,但經過大自然淬鍊的「雪包種」,茶湯特別鮮甜,喝下後感覺神清氣爽。

    坪林區農會理事長王成意指出,往年春茶在清明節前後採收,今年降雪期間恰為樹芽休眠時期,養分蓄積讓茶樹葉片肥厚柔嫩,低溫有助抑制病蟲害,整體品質穩定,甘醇濃郁,入口後嘴巴有花香餘韻殘留,預估今年坪林包種茶春茶產量約一百五十公噸,價格和往年差不多,建議售價特等一台斤五萬元、頭等八千元、二等五千元、三等三千六百元、優良兩千四百元。

    在地茶農說,自兒時有記憶以來,從沒在坪林遇過下雪,雖然小時候曾聽長輩說過,但沒有親眼見過,今年遇此自然奇景,整片茶園覆蓋十多公分積雪,白茫茫一片,果然是「百年難得一見」,令茶農們嘖嘖稱奇,來訪的遊客更是興奮,玩到流連忘返。

    「二○一六新北好茶」主活動將於六月九至十二日在坪林國中操場舉行,內容包括生態健行、野餐、製茶體驗營、闖關遊戲、古典音樂會、如果兒童劇團演出等,還有各項DIY活動,體驗製作茶粽、茶粿、茶彩繪,歡迎民眾端午節連續假期到坪林來趟輕旅行。

    今年初受霸王級寒流影響,茶葉產區降下大雪,茶樹被白雪覆蓋。(農業局提供)

    今年初受霸王級寒流影響,茶葉產區降下大雪,茶樹被白雪覆蓋。(農業局提供)

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