晴時多雲

小麥文化節 田野用餐超浪漫

雅小麥文化節,今年特別推出田野餐桌計畫,讓民眾一面享用美味大餐、一面欣賞美麗花田及麥浪。
(記者歐素美攝)

雅小麥文化節,今年特別推出田野餐桌計畫,讓民眾一面享用美味大餐、一面欣賞美麗花田及麥浪。 (記者歐素美攝)

2016/02/27 08:00

〔記者歐素美/台中報導〕大雅小麥文化節將於三月五日登場,今年大雅區農會特別與威汀城市酒店合作,推出田野餐桌計畫,利用大雅特產小麥及紅薏仁等研發推出精緻料理,讓民眾在田野中用餐,民眾一面享用美味大餐、一面欣賞美麗花田及麥浪,十分浪漫。

大雅區小麥文化節今年邁入第十三年,民眾於三月五日到大雅區寶興宮附近麥田,除可欣賞美麗的麥田及麥浪外,大雅區農會並聯合中部各區農會等設置「麥鄉嬉遊祭」攤位及闖關站,有農產品展售、歌舞表演及小麥體驗式遊戲,民眾闖關成功還可獲贈紀念品。

大雅區農會今年並與威汀城市酒店合作推出「田野餐桌計畫—拾穗之間」,酒店主廚利用大雅區特產小麥及紅薏仁等研發出美味的雜糧麵包、麥香蟹肉湯、小麥沙拉、麥稈烤鮮魚、小麥炙烤澳洲和牛、烤雞搭小麥優格醬及蕎麥抹茶千層等,每次限二十人用餐,費用一千五百九十九元,昨天首梯爆滿,參與民眾表示,在田間享用法式料理,感覺很浪漫;主辦單位表示,三月六日還有一場。

威汀集團董事長蔡政豪表示,利用美食與土地連結,將餐桌擺設在田中央,讓民眾感受截然不同的體驗,並傳遞生活中遵循自然的精神,希望透過餐桌上的文創藝術,讓民眾從飲食文化中,進一步認識大雅。

此外,大雅橫山社區發展協會配合大雅小麥文化節,並將分別於三月六日及十三日,在大雅區橫山里謙興堂舉辦假日古蹟市集活動。

大雅小麥文化節,今年特別推出田野餐桌計畫,讓民眾一面享用美味大餐、一面欣賞美麗花田及麥浪。
(記者歐素美攝)

大雅小麥文化節,今年特別推出田野餐桌計畫,讓民眾一面享用美味大餐、一面欣賞美麗花田及麥浪。 (記者歐素美攝)

大雅區小麥文化節將於三月五日登場,小麥穗在風中搖曳,形成美麗麥浪。(記者歐素美攝)

大雅區小麥文化節將於三月五日登場,小麥穗在風中搖曳,形成美麗麥浪。(記者歐素美攝)