寶斗宴 逾20道北斗美食供品嘗
2016/01/20 06:00
〔記者陳冠備/北斗報導〕彰化縣北斗鎮為擦亮「吃在北斗」的招牌,從去年輔導鎮內數十家小吃店通過「餐飲衛生GHP分級評核」,再進一步整合這些店家推出「寶斗宴」套餐,結果大受好評,公所決定配合今年春節假期擴大舉辦,以辦桌方式提供民眾訂桌,讓來北斗的遊客一次品嘗二十道以上的北斗美食。
「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗」,寶斗指的是北斗,曾是台灣經濟重鎮,也發展出許多特色小吃,如肉圓、高麗菜飯、鍋貼、三明治等,可是受食安風暴影響,引起消費疑慮,去年公所獲經濟部輔導產業補助經費,即聘請多名食安專家來指導改善用料及烹煮環境,其中四十家獲得「餐飲衛生GHP分級評核」肯定。
北斗鎮長楊麗香表示,食安事件層出不窮,為讓業者重振信心,所以集合北斗所有的美食小吃打造寶斗宴,讓饕客前來品嚐北斗美食一次滿足,其中有四十家獲得衛生局的食安認證,絕對食得安心(見圖,記者陳冠備攝)。
北斗美食發展協會總幹事林素珍表示,寶斗宴集合了四十至五十家小吃,每次輪流提供超過二十種以上餐點,並在歷史建築的「北斗紅磚」市場內用餐,更能感受百年寶斗的風華。寶斗宴一桌三千五百元,訂桌聯絡電話︰0933986369。