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進入頭份》廢果皮製酵素 洗碗兼施肥
份鎮清潔隊推廣果皮製作酵素，廚餘減量，也有了天然好用的清潔劑和肥料。（記者鄭鴻達攝）
〔記者鄭鴻達／頭份報導〕頭份鎮公所清潔隊推廣果皮酵素講座，指導公所二百多名員工將回收果皮製作成環保酵素，變成具清潔、除蟲甚至保養的多功能溶液，廢物再利用，有助垃圾減量，節省垃圾處理費。
秋冬是柑橘類水果盛產期，家戶往往將果皮當成廚餘，甚至垃圾丟棄，清潔隊有感於垃圾減量不易，學習把這些果皮再利用，製成酵素，先期以公所員工為指導對象，後期再向鎮民推廣。
鎮公所說，民國九十八年鎮內每日垃圾量約五十三公噸，推廣垃圾減量及資源回收後，已減至四十三公噸，如今再透過製作酵素推廣廚餘減量，可再節省垃圾處理費，用來回饋社區環保志工。
清潔隊長鄭克清以身作則，在辦公室座位旁擺放塑膠桶製作酵素，就算打開蓋子，辦公室內也未飄出異味，反而可拿酵素來當清潔劑，隊員們吃完中餐洗碗盤、擦桌子，連拖地都很方便。
鄭克清說，只要準備塑膠容器，把糖、果皮及水，以一比三比十的比例混和加入，靜置三到六個月就會發酵成酵素，不但可在種菜時施肥、除蟲，甚至可洗碗、洗頭、洗臉，甚至當成天然保養品！
