養魚廢水養藻 屏科大帶動產銷連線
2015/09/17 08:00
養殖系海藻團隊 研發無毒海藻
〔記者邱芷柔/屏東報導〕屏東科技大學養殖系海藻研究團隊,經過三年研究,成功開發海藻養殖技術,除與養殖漁民合作,利用循環養殖方式種出健康無毒的海藻,並協助開發海藻後端產品,讓產銷連線。
研究團隊教授翁韶蓮說,海藻生長必須配合適當海水溫度及容易行光合作用的環境,經多次實驗,發現以液化天然氣製程中排放的低溫海水可以養殖海藻,養殖漁民增設養藻設備後,就能拿養魚廢水養藻,藻類淨化後的水質更利於養魚,可獲雙重利益。
林邊養殖業者陳柏年表示,他養殖三分地的石斑魚,池中海水需定期汰換,與屏科大合作後,將池水循環利用,種出品質穩定的海藻。
將開發後端產品 協助產業發展
水產養殖系助理教授李孟洲指出,海藻含豐富的膳食纖維,對健康有益,因海藻生長在海中,常有重金屬含量的疑慮,人工養殖的海藻,必須經過精密儀器檢測,民眾可以吃得更安心。
翁韶蓮說,台灣進口海藻數量每年達一點八噸,該團隊成功開發人工養殖技術,可望降低對進口海藻的依賴。
屏科大指出,該校成功種出的綠藻類包括海葡萄及滸苔,紅藻類包括海木耳、紅翎藻、麒麟菜、長枝沙菜等,均可食用,並開發出海木耳飲品及海藻寵物零食,未來將持續開發新產品並與更多漁民合作,帶動海藻養殖產業發展。