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進入4度災損更拚 月之鄉豬肉獲認證
月之鄉豬肉獲產銷認證。（記者陳文嬋攝）
〔記者陳文嬋／高雄報導〕高市嘉田一畜牧場老闆鄭瑞維，繼承父業卻四度遭逢颱風，不是水淹就是掀屋，堅持食安突破逆境，成為田寮區首家獲產銷履歷的養豬場。
鄭瑞維家族經營養豬事業，從祖父輩迄今七十多年，他原本在外地工作，十多年前因不忍父親勞累，返鄉繼承父業，投入養豬產業，他的養豬場依山傍水環境優，卻接連遭逢莫拉克、凡那比、康芮颱風，三度淹水損失上千萬元，二千頭豬只剩下幾百頭，日前蘇迪勒颱風吹走養豬場屋頂，還吹走他的通風等設備，造成豬舍又受損數十萬元。
產銷履歷認證 田寮區首家
但逆境打不倒他的鬥志，鄭瑞維反而愈挫愈勇，加上近年來食安風暴，他認同安心好豬肉很重要，寧願貸款也要打拚，爭取成為家鄉第一個擁有產銷履歷的養豬場，養豬堅持不用藥，就算是合法的抗生素，也自我要求不使用，特調玉米、黃豆粉等作為飼料，增加益生菌幫豬隻消化，除臭更提升免疫力。
鄭瑞維指出，他也重視動物福利，每隻豬至少要有一坪的活動空間，一般養豬場只有四分之一空間，夏天熱、臭又潮濕，他採用自動化恆溫設備，兼顧豬隻室溫、照明，讓豬隻夏天不會熱，成長過程自然快樂。
由於生產豬肉品質好，田寮區農會採用他的豬肉，推出月之鄉產銷履歷豬肉，打響市場知名度，成為高市第三家獲產銷履歷認證的養豬場。
