《不當大「腹」翁、大「腹」婆》醫師建議 細嚼慢嚥7分飽
2015/02/16 06:00
〔記者方志賢/高雄報導〕農曆年節前後,從年節聚餐、尾牙、春酒到元宵,許多民眾飲食不忌口又缺乏運動,體重暴增,為了避免年終肥,醫師建議進食時應細嚼慢嚥,當有「七分飽」時就該放下碗筷,避免攝取過多的食物。
年節聚餐圍爐、春酒一波接一波,許多人放鬆心情下,食慾也跟著放假,飲食不忌口又缺乏運動,而且還貪吃高熱量食物,卻減少蔬果的膳食纖維量,以致連續假期吃下來,往往成了「大腹翁」或 「大腹婆」。
阮綜合醫院減重外科醫師宋天洲表示,長期累積下來,不但提高罹患慢性疾病的風險,更增加罹患癌症的危機;為了做好年終「抗肥」準備,因此建議民眾到「減重門診」向醫師及營養師諮詢,了解熱量需求,以及學習減重知識和飲食原則。
宋天洲指出,一般宴席聚餐,以西餐為例,湯、沙拉、主菜,加上甜點,一套吃下來至少一千兩百大卡。至於中餐宴飲,如果多一些勾芡、油炸,熱量還會更高,要避免落入「年終肥」,最好是在下筷前,三思而後行。
宋天洲說,也有民眾服用抑制脂肪吸收的合法減重藥物,希望藉著藥物,減少身體吸收超高油脂。
不過,根據研究報告指出,長期服用這類藥物的民眾會增加肝腎衰竭及膽結石等副作用,甚至還造成大便失禁的窘境,所以民眾應該盡可能避免服用減肥藥,也不可擅自增加藥量,以 免減重不成,傷害身體,那就得不償失。