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進入中國大閘蟹 冒充本土貨
2014/10/22 08:00
〔記者歐素美／清水報導〕本土大閘蟹盛產，四兩重每隻要價四百多元，每公斤約三千元，但最近有中國商人跑單幫到國內的大閘蟹養殖場兜售中國大閘蟹，四兩重每公斤價格僅五百四十元，約本土價格的五分之一，不肖業者「魚目混珠」獲取暴利，恐衝擊本土大閘蟹市場。
本土大閘蟹自十月中旬起進入盛產，但四兩重每隻要價四百到四百八十元不等，五兩重以上每隻更要價六百元至近千元，價格不菲，有些人買不下手；相較之下，市售的中國進口大閘蟹，五兩重每隻不到兩百元，價格低廉。清水區大閘蟹養殖業者楊富全表示，因中國大閘蟹日前傳出含有致癌物，國內許多消費者寧可多花一點錢吃本土大閘蟹，比較安心。
但最近卻有商人直接到國內各大閘蟹養殖場兜售中國產大閘蟹，每公斤價格只有本土大閘蟹的四分之一或五分之一，致部分不肖業者「魚目混珠」，用本土大閘蟹的價格販售中國大閘蟹，賺取暴利，卻也衝擊到本土大閘蟹的市場。
台中市大閘蟹養殖協會理事長黃喜慶證實確有這種情形，但強調以該會名義販售的大閘蟹，絕對是本土大閘蟹。楊富全表示，本土大閘蟹外殼乾淨，吃起來也比較鮮甜，與中國大閘蟹不同。
黃喜慶表示，台灣或中國養殖的大閘蟹難以肉眼判定，但台灣大閘蟹多使用藺草綁，中國則用棉繩綁，且因容易死亡，不會再放養到國內的池子，所以民眾只要到國內養殖場現挑現綁大閘蟹，就不易買到冒充的中國貨。
