農村缺工 虎尾農會試營觀光果園
2014/04/08 08:00
鎖定北部遊客 開放體驗採果
〔記者廖淑玲/虎尾報導〕因基層人力缺乏,找不到採收工人,虎尾農會創新經營模式,將設施專區朝觀光果園模式試營運,開發北部遊客,讓遊客有新體驗,也帶動地方農業觀光產業發展。
為帶領農民轉型,虎尾農會在虎尾地區推廣設施種花,吸引許多年輕人口投入,成為雲林縣重要農業指標之一,虎尾更成為台灣花卉外銷日本主力產區,而為分散產期、提昇台灣花卉出口的競爭力,搶攻花卉最大消費國日本市場,虎尾農會花卉專區特別與其他國家錯開產期,採「夏菜冬花」的設施生產模式。
虎尾農會推廣股長蔡武吉指出,「夏菜冬花」即利用溫室栽培方式耕作,再配合先進的管理技術,以控制農作物的產期及品質,目前夏菜以高經濟作物如哈密瓜、彩色椒、小番茄、洋桔梗等高價作物為主,冬花則有菊花、劍蘭等,目前該專區的花卉全部外銷日本。
但面對農村人力老化,目前正值小番茄採收期,「欠工」問題嚴重,虎尾農會特別規劃四公頃的設施專區,朝觀光果園試營運,並鎖定北部消費者為主力,除開放遊客採果,還解說各種農產品的生產過程,如何分辨有機農作物,又能鼓勵消費者到產地採買虎尾農會生產的各項農特產品。
因為擁有加工廠,虎尾農會自製黑金剛花生、加味花生、花生油、麻油、黑蒜頭等,因品質好頗具口碑,利用觀光果園的營運,也能一併向遊客行銷在地的農產品。