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藥材貴蔘蔘 冬令進補吃不消

民眾冬令進補、採購年貨從論斤改成論兩,小量採購免得傷荷包。(記者黃旭磊攝)

民眾冬令進補、採購年貨從論斤改成論兩,小量採購免得傷荷包。(記者黃旭磊攝)

2013/12/24 06:00

〔記者黃旭磊/高雄報導〕中藥、南北乾貨進價漲不停,民眾冬令進補、採購年貨「吃」不消。

三鳳中街商家進貨成本大增

三鳳中街即將於元月十八日開辦年貨大街,早上八點到凌晨不打烊,記者昨天走訪商家後發現,連續一週低溫,不少民眾採購吉安蔘鬚、黃耆、當歸、冬菇等食材燉湯進補,因價格漲得誇張,只好從論斤改成論兩,小量採購免得太傷荷包。

三鳳中街商機促進會理事長伍進昌表示,中國人工貴、內需市場熱絡,「以前外銷變成內銷」,導致價格節節高升,店家向貿易商採購批發,本錢都快吃不下來。

市面上,蔘類漲得最離譜,吉安蔘源自中國東北,去年賣價每台斤約三千八百元,這個價錢今年差不多為本錢,蔘鬚去年每斤賣價一千元,今年變成一千五百多元,而韓國正官庄天蔘被認為傳統送禮最有面子的極品,廿支包裝三年前為二萬八千元,今年飆漲到八萬四千五百元。

另外,去年冬天黃耆(一般等級)每斤約三百元,當歸約六百元,目前市價幾乎都要加一百元。而韓國太極蔘去年每斤二千八百元,今年超過五千二百元。

消費者少量採買 論斤變論兩

三鳳中街沅德中藥行將蔘鬚綁成「一兩」,銷況意外變好。店家代表蘇雅雯說,消費者去年論斤買,今年漲得離譜,綁成一兩賣,「用量剛好燉一隻雞」,而正官庄天蔘曾經是送禮代表,現在沒幾個南部人願意買。

商家表示,今年七月後貴到沒辦法進貨,每批貨三十台斤,全部超過五千元,實在買不下手。

伍進昌說,除了中藥、堅果、花生及香菇都漲外,北港黑金剛花生歉收,每斤從一百元漲到一百三,韓國大冬菇從八百五漲到九百八。

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