台東香草節 農改場花開繽紛
2019/04/21 06:00
〔記者張存薇/台東報導〕香草作物兼具實用及觀賞功能,台東區農業改良場昨天舉辦「戀戀台東香草節」,吸引超過一千一百位民眾共襄盛舉,漂亮的薰衣草、蜂香薄荷花開迎賓,迷迭香、檸檬香茅香氣迷人,卅二種常見香草全展示,台東農改場長陳信言說,香草作物是休閒農業重要元素之一,也可以搭配作DIY、入菜,吸引更多遊客造訪台東,鼓勵民宿、休閒農場等觀光餐飲業者多栽培應用。
台東農改場副研究員陳振益指出,香草作物多具有觀賞功能,也有香氣,部分則可以食用,這次展示的卅二種香草作物包括迷迭香、薰衣草、香蜂草等,均適合台東生長,不過因為在涼冷的環境生長得比較好,五月後過熱不適合種植,建議入秋後再種下。