台東(魚土)魠魚大出 大尾入網漁民樂
2019/02/19 06:00
〔記者張存薇/台東報導〕農曆春節雖過,但台東縣太麻里鄉三和定置漁網近日(魚土)魠魚大出,還因為出現十六公斤超大尾(魚土)魠魚,一公斤上看一千三百元,一天下來漁民進帳數萬元,賺進遲來的紅包、個個笑開懷。
大尾1公斤喊價1300元
(魚土)魠魚約在每年十二月起現身東海岸,汛期可持續到隔年二、三月,去年春節前後東海岸(魚土)魠魚數量也很多,漁民原本擔心今年暖冬、潮流改變,春節期間都沒看到(魚土)魠魚,沒想到這四、五天(魚土)魠魚大出,數量比往年增加兩成,讓三和定置漁網漁民忙得不可開交。
許多饕客都知道每天上午、下午可以到三和買剛抓回岸、最新鮮的漁獲,看到油脂多、肉質細嫩又好吃的(魚土)魠魚很心動,不過一問一大尾至少好幾千元,大多集資購買,再回去烹煮大快朵頤,乾煎、做生魚片都好吃。
定置網業者李榮豐說,這幾天(魚土)魠魚開始出現,四、五天下來已抓到卅尾,在地一公斤六百元起跳,超過十公斤的大魚更貴,最近有一尾重達十六公斤,就賣了兩萬多元。
台東區漁會指出,(魚土)魠每年十二月到年初會洄游到東海岸,越大尾價格越好,通常漁民捕獲的以六、七公斤居多。