〈北部〉「豆」陣來苑裡 有機雜糧安心吃
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2018-11-04

〔記者蔡政珉/苗栗報導〕就是要有機!苗栗縣苑裡鎮為全縣水稻栽種面積之最,約一千六百公頃,有苗栗穀倉之稱,其中位於上館里有一百五十公頃為有機水稻,這些稻田於二期輪作時,也有卅七公頃面積栽種黑豆、薏苡仁等有機雜糧,除保存地力,也讓消費者能吃到安全又優質的農產。

農糧署昨天在上館里舉辦「豆陣薏起來苑麗」活動,邀請民眾品嘗有機黑豆、薏苡仁的美味,還有小包裝有機稻米亮相;在地農民與負責收購農民生產雜糧的山水生產合作社共襄盛舉,擺設農夫市集與相關農業知識闖關活動。

為推廣有機雜糧給更多民眾認識,現場也安排苑裡國寶級音樂家郭芝苑弟子組成的家「郭芝苑合唱團」演唱,還有琴聲、薩克斯風演奏,樂音在黑豆田間悠揚,吸引不少民眾參與。

農糧署指出,因國產雜糧數量不足一成,需仰賴進口,而輪作雜糧有助於稻田恢復地力,因此農糧署推動「大糧倉計畫」,於中部沿海地區推動稻田轉作,其中苑裡鎮的有機稻田轉作有機雜糧,是成功案例。

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