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有機營養午餐 10青農供應新北29校

新北市今年新增十位青年農友加入供應營養午餐有機蔬菜行列,從產地直送到二十九間學校,圖為青農種植有機蔬菜情形。(農業局提供)

新北市今年新增十位青年農友加入供應營養午餐有機蔬菜行列,從產地直送到二十九間學校,圖為青農種植有機蔬菜情形。(農業局提供)

2017/02/15 06:00

每週供應逾1噸量

〔記者賴筱桐/新北報導〕新北市一百年起,逐步推動國中小營養午餐吃有機蔬菜,並向下延伸至幼兒園,開創農友銷售通路,今年再新增十位青年農友加入供應行列,從產地直送到二十九所學校,總計每週供應量達一千一百五十四公斤。

皆來自新北在地農

十位農友分別在新北市雙溪、金山、鶯歌、林口、樹林、石門種植有機蔬菜,供應量最大的林口「畦遊季有機農場」每週三百七十二公斤,提供兩所學校,其次是雙溪農友張宜民,每週供應兩百三十九公斤、十一所學校。

農業局長李玟指出,新北市多為小面積栽種的小農,產量不如中南部,但適合結合食農教育課程,更鼓勵學生參訪農場,認識有機農業。

李玟表示,市府以契作方式和農友合作,落實產地直銷,協助建立銷售通路,擁有穩定收入,許多農友透過輔導,陸續加入供菜行列,鼓勵青年回流,帶動農業轉型。

農牧經營管理科股長游富鈴說明,全市通過有機驗證的農戶有一百三十六戶,其中種植有機蔬菜五十六戶,面積五十五公頃,全市兩百八十六所公立中小學營養午餐,每週可吃一次有機蔬菜,其餘四天食用吉園圃安心蔬菜,去年九月擴及三○二家幼兒園,天天吃有機蔬菜,總計每週供應量三十九公噸,有五十五所學校由新北市農友供應。

三十三歲「畦遊季有機農場」負責人張文棟說,投入有機蔬菜耕作三年,起初透過宅配、新北小農鮮舖、農會超市等通路販售,但銷量易受市場菜價波動影響,時好時壞,加入營養午餐有機蔬菜供應後,銷量非常穩定,市府優先媒合在地小農,照顧農民,不必擔心通路問題。

林口青農陳坤峯表示,有機蔬菜受限於產量,對病蟲害管理也要多下工夫,創業初期缺乏通路,菜不一定賣得出去,且無法存放,市府提供穩定通路,讓他無後顧之憂專心栽種,看到小朋友吃他種的菜,很有成就感。

新北市今年新增十位青年農友加入供應營養午餐有機蔬菜行列,從產地直送到二十九間學校,圖為青農種植有機蔬菜情形。(農業局提供)

新北市今年新增十位青年農友加入供應營養午餐有機蔬菜行列,從產地直送到二十九間學校,圖為青農種植有機蔬菜情形。(農業局提供)