散裝蛋包材新制上路 縣府展開稽查
2016/12/28 06:00
〔記者王峻祺/花蓮報導〕一次性包材裝蛋新制正式上路,全台各縣市目前僅先進行勸導階段,花蓮縣政府農業處近期也將派員至縣內傳統市場、雜貨商家進行稽查、勸導,強調「法規一定要執行!」讓蛋商直呼「藍瘦‧香菇」,表示包裝成本增加,售價可能調漲!
先勸導 限期不改善將開罰
花蓮縣政府農業處副處長張仁智說,蛋商攤販積習已久的販售行為,對於商家和民眾可能一時還無法扭轉過來,但「法規一定要執行」,將派遣防疫人員前往縣內各傳統市場、雜貨商家進行稽查、勸導,限期內若不改善才會進行開罰。
花蓮縣動植物防疫所長黃詩伊說,由於尚未收到中央指示,暫時不會貿然進行查核,她強調,會再協商出擬定一個較為友善的做法以免擾民。
花蓮陳姓蛋商說,使用一次性紙箱裝蛋成本一定會提高,每次盛裝二百顆蛋的紙箱成本,目前初估耗材費約在五十元間,若一顆蛋原本只要四元,送到市場再轉賣到消費者手中,就有可能會漲幅到四點五元或五元。
他質疑,用紙箱等一次性裝載容器或包材就能避免生鮮禽蛋夾帶有害病菌嗎?建議政府從「源頭」衛生把關,在禽蛋場養殖與出貨前,先做到車輛及蛋箱的清潔消毒工作,或規定業者必須清洗生鮮禽蛋後才能出廠。
「不排除調整售價!」張姓早餐店業者說,雖然買來的雞蛋多半散裝,但他習慣性先洗過再下鍋,若真全面禁止使用塑膠籃而採用一次性包材,將會視形況調整售價來彌補紙箱盛裝成本。