老字號新門面 大同區南北貨有東洋味
2016/12/01 06:00
〔記者黃建豪/台北報導〕大同「大不同」!台北市大同區發展較早,保留南北貨、雜貨等傳統店舖,富有人文特色,卻面臨產品遭現代化製品取代的危機。市府今年推出大同區傳統店家再造計畫,初選五家老店,經過三個月的改造後,賦予老店家新面孔甚至新生命,以第二代經營的富山行為例,由傳統食品山貨營造出日系小舖風格,並更名為「富自山中」,導入品牌與空間陳設概念,門面煥然一新。
傳統店家再造計畫由商業處執行,首批選中大華源豐行、富山行、寶記茶行、六安堂與聯通中藥等店舖,多是在迪化街打拚多年的中藥與南北雜貨店家,商業處補助每家卅萬元改造經費,委請民間業者操刀設計,店家則準備至少十%的自籌款。
商業處表示,今年首辦有限制傳統行業別,五家店多集中在迪化街,計畫明年解除行業別限制,二○一八年則至少可幫助十五家店完成改造。
這次參與改造的店家中,大華源豐行更名為「竹木造咖」,透過門面換新與別出心裁的商品排列次序,打造舒適與挖寶樂趣的情境;傳統南北貨批發零售的富山行更名為「富自山中」,店裝也重整為日系風格,聚焦食品山貨的品牌特色;寶記茶行更名為「寶堂蝶米」、聯通中藥更名為「聯通漢芳」,創造軟性品牌定位;百年歷史的六安堂則重在產品包裝設計,展現百年藥鋪的人文質感與格局。