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進入舊酒廠轉型 青年開店拚文創
「佐丿籽乾燥花」進駐文創園區，提供民眾體驗乾燥花創作過程。（記者丁偉杰攝）
〔記者丁偉杰／嘉市報導〕嘉義文創園區將嘉義舊酒廠轉型為文創發展基地，今年四月試營運以來，成功扶植文創產業，快閃品牌「我的夢想店」，包含乾燥花、新鮮果汁、手工皮鞋、多肉植物盆栽、美式輕食等小店進駐，打造創意新據點。
新嘉文創公司活動企劃部行銷專員郭雨婷說，文創園區將舊酒廠內包裝工廠，以每月約三千五百元租金（含水電），提供每單位五至十坪的創業空間，遴選原創手作品牌進駐，一期簽約三個月，第一期「5坪開店計畫」吸引七家業者進駐創業，第二期快閃品牌「我的夢想店」也有六家。
來自台南市白河區的七年級生包佳卉、包芳華姊妹，從事乾燥花藝推廣與銷售，由於兩人都是左撇子，開設「佐丿籽乾燥花」，提供民眾體驗乾燥花創作過程，開發相關文創商品，走出青年創業新局面。
蔡佳宏是嘉義縣太保市人，自創品牌「Juice X Juicy -新鮮果汁」進駐園區，提供嘉義新鮮現採水果讓親子DIY特調蔬果汁，也舉辦一系列的親子互動課程，讓家長帶孩子認識蔬果、了解食安重要性。
嘉義文創園區免費入園，四月試營運至今的入園人數逾八萬五千人，以國旅散客為主，團體客約占二成五，少有中國遊客；遊客除體驗舊酒廠特殊產業遺址氛圍，也親近文創商品展售平台，園區預計明年農曆春節正式開幕。
