【吃遍好滋味】新北‧植人 Planter Brunch 都市叢林澆灌味蕾
2019/06/09 05:30
記者劉珮芬/報導
植人 Planter Brunch去年6月加入板橋早午餐戰局,黃老闆原是港式餐飲的廚師,因為想離開舒適圈便與從事植栽的友人合資開設這間店,工業風加上綠色植栽,讓人容易誤以為這裡是盆栽店,黃老闆更笑說,還曾有客人上門詢問是否可以買門口的盆栽。
盆栽每天都需要澆水養護,這也是黃老闆面臨的最大困難,他說:「剛開店的時候,店裡的植栽常因沒照顧好而死掉,光是澆水、日照都是大工程,但現在已找到養護模式,算是上手了。」店內每個小角落都很適合拍網美照,灰色水泥牆加上綠色植栽的點綴,想拍時尚有質感的照片一點也不難。
這裡的餐點也呼應主題,皆以綠葉生菜裝飾,還有迷你澆水器讓人會心一笑,加上環境空間的舒適感、溫暖不刺眼的黃光,給人一種寧靜放鬆的感覺,在這度過午後時光也十分適合。
DATA
(02)2966-9869。新北市板橋區光正街3號。09:30~17:00,週二休。每人低消100元,用餐限時90分鐘,僅收現金。FB:植人 Planter Brunch