【新開冰店有特色】台北。九州純冰おいしい氷屋
2018/07/07 06:00
記者胡琪俐/報導
九州純冰おいしい氷屋本店位於日本,5月甫開幕的台北店是海外第1間分店,為了將美味完整搬到台灣,店家堅持從日本船運冰磚來台,打造味道純淨、口感介於粗顆粒刨冰與雪花冰的清冰,再淋上各式手工自製的淋醬、配料,無論是日本抹茶粉製作的抹茶醬,或是口感軟嫩的手工杏仁豆腐,皆是這裡的亮點之一,主打口味單純但味道經典的冰品。
貫徹冰品簡單卻精緻的風格,冰店裝潢偏向日式簡約風格,明亮光線打在白牆、淺色木桌上,營造出輕鬆愜意氛圍。特別的是,這裡採開放式廚房設計,每一碗冰從製作到端上桌,顧客能直接看到過程,吃得更安心。
DATA
(02)2550-7757,台北市大同區南京西路18巷20號,12:00~19:00,週一休,無低消、服務費,不限時,FB:九州純冰おいしい氷屋。