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蔡以倫小檔案

蔡以倫教你泡香草茶。(記者鍾麗華攝)

蔡以倫教你泡香草茶。(記者鍾麗華攝)

2012-09-30 06:00:00

★蔡以倫小檔案

年齡:42歲

耕作地點:新北市淡水區下圭柔山

耕作面積:2分

農產品:芳香萬壽菊、薰衣草、檸檬香蜂草、甜菊、迷迭香、紫蘇、仙草等香草(以茶飲為主)

農產品銷售處:香草街屋(新北市淡水區重建街14號)

與土地的對話:維持自然生態,才能讓土地回到原來本質

農產品訂購電話:0922-295355或上網www.8282.idv.tw

★「萬壽菊芳香茶」泡製方式

1、準備乾燥的芳香萬壽菊、甜菊、薄荷。

2、將3克的芳香萬壽菊與1克的甜菊放入2千西西的水煮開。

3、關火後,再放入1克的薄荷,悶5到10分鐘即可。

(記者鍾麗華整理)

蔡以倫自己製作的香草茶包。(記者鍾麗華攝)

蔡以倫自己製作的香草茶包。(記者鍾麗華攝)

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