三鳳中街吹和風 請日本大廚包粽

高雄日航酒店大廚瀨戶本秀人(左),當場包起日本關西風味粽,右為立委李昆澤。(記者葛祐豪攝)
〔記者葛祐豪/高雄報導〕高雄三鳳中街今年的包粽活動,首度以和風為主題,請來日航酒店大廚包起日本關西風味粽,提前與民眾歡慶端午節。
去年主打南洋粽的三鳳中街包粽活動,今年以「和風慶端午」為主題,首次與日本台灣交流協會合作,延續往年五十元銅板價的百人封街包粽活動,還可換取價值五百元的十顆肉粽。
日本台灣交流協會高雄事務所所長奧正史說:「日本導覽旅遊手冊,特別有介紹三鳳中街」,談到端午節,他說日本是每年國曆五月五日,相傳西元八世紀,粽子從中國傳來日本,日本也有供奉粽子習俗,不少日本人知道楚國屈原自投汨羅江故事。
昨天出席的七位立委,都呼籲民眾多來三鳳中街採買物美價廉的包粽食材。市長陳其邁感慨說,從一九九五年擔任立委起,陸續參加過廿五場三鳳中街包粽活動,從沒聽到有人說過楚國汨羅江,昨是第一次聽到,還是出自日本人之口,讓人差點忘記端午節典故。
日航酒店大廚瀨戶本秀人當場包起日本關西風味粽,呈現獨特的長錐狀,用葉子包覆Q軟的白玉糰子。