羅東「食在好客」繪本 12道手路菜問世

「食在好客」繪本嚴選12道私房手路菜,再從菜色導入在地民情,呈現羅東飲食與地方文化精髓。 (羅東鎮公所提供)
〔記者江志雄/宜蘭報導〕宜蘭縣羅東鎮公所最新出版的二○二五「食在好客」繪本,昨天舉辦新書發表會,書中嚴選十二道私房手路菜,再從菜色導入在地民情,結合過往今來,呈現羅東飲食與地方文化的精髓。
繪本蒐集的十二道佳餚,包括五柳枝魚、香酥全鴨、西魯肉、魷魚螺肉蒜、八寶芋泥等等,每個繪圖搭配專屬在地民情主題,有昔日盛極一時的酒家、地方節慶、鄉土祝禱、好客人情味,配上中、英文兩種語言,方便國內外讀者閱讀。