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進入4菜+雞腿180元 東大學餐被批太
業者立牌明示主菜售價。（記者陳賢義攝）
〔記者陳賢義／台東報導〕台東大學學生餐廳自助餐四菜一飯要價一六○元？還有人吃到剝開一片紅的未煮熟雞腿，學生氣炸上網爆料，網友留言罵翻天。東大表示，餐廳業者已針對未經公告，即於十一日起改變計價模式造成質疑致歉，前天中午已製作價格標示。
計價改用秤重 遭疑才標示價格
東大自助餐業者自三月廿一日試營運至今，面臨物價上漲、菜價波動，逕於十一日改變計價模式，四菜一飯一六○元、三樣菜一○五元、四菜一雞腿一百八十元的高價，讓學生無法消受，有人上傳多張「沒熟雞腿」照，稱「即便現在物價上漲但也沒有貴到這樣，況且有些菜其實很便宜」、「那個秤重有沒有把餐盤重量歸零」、「學校問題很大，基本校內餐飲都是主張便宜實惠，開這種價格感覺水很深。」引來網友同聲撻伐。陳姓學生說，業者若能明確標示菜價，如肉類、炸物等，價錢合理，還是會前往用餐。
業者表示，感謝學生的批評指教，從三月廿一日開始首日試賣廿元吃到飽，截至目前都一直在摸索新的計價方式，盼能取得一個公平性，初始採目測抓菜方式，且以當日菜價估算，此作法對消費者而言較吃虧，研析後改用秤重方式，取最低及最高價的中間值做平衡，菜色有十五至廿種，訂價每一百公克約十四至十五元，菜色是每日前往台東市果菜批發市場採購，均有單據可查。
雞腿未煮熟 業者允精進改善
業者表示，有關單點肉類不熟部分，獲悉後即完全退費，或許是學生吃不習慣，如雞腿是先汆燙七分熟後，再進行兩面燒烤，可能是內部疏忽，製作功夫不到家，呈現結果無法讓學生滿意，日後會再精進改善。
消保官籲清楚公開消費資訊
東大主任秘書柯志昌表示，全台物價上漲，大家壓力都很大，校方對學生自助餐相當重視，但受到大環境影響，原自助餐業者自上學期面臨無法負荷物價的經營困難，學期結束後公開招標，希望有廠商進駐，但都難如預期，好不容易有廠商願意進駐嘗試，初期狀況都還好，但自清明連假過後，廠商改變計價方式，學生接收資訊未明導致前述批評，未來將持續為師生用餐環境與服務把關，輔導業者提升服務品質。
縣消保官謝錦川表示，業者所為雖未違反公平交易，但未明確標明售價可能衍生消費者被迫買單爭議，且售價是否合理確存在模糊空間，呼籲業者清楚公開消費資訊，確保消費者有擇選要與不要的權益。
東大學生PO網爆料常吃到剝開一片紅未煮熟的雞腿。（擷取自臉書社團「爆料公社」）
四菜一雞腿要價一八○元，東大學生氣呼無法消受。（擷取自臉書社團「爆料公社」）
