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進入暖冬烏魚子小 8兩重每斤逾3千元
口湖進入烏魚子加工期，到處可見業者曬烏魚子景象。 （記者黃淑莉攝）
〔記者黃淑莉／雲林報導〕今年暖冬，烏魚卵小，整體烏魚子產量減少約兩成，加工業者指出，飼料、人工成本漲價，烏魚卵減產，烏魚子價格漲幅約兩成，尤其八兩重更是稀有，物以稀為貴，目前行情每台斤逾三千元。
產量減2成 價格漲幅2成
口湖鄉是全國烏魚養殖數量最多鄉鎮，雲林區漁會統計，雲林烏魚養殖面積三百多公頃，集中在蚵寮、金湖、台子及下崙等地，雲林區漁會總幹事林傳育指出，這幾年漁民養殖及加工業者技術不斷提升，加上太陽光曝曬，口湖養殖的烏魚子口感、風味可媲美野生烏魚子。
今年萬尾只能收穫3千斤
加工業者表示，因野生烏魚捕獲量減少，國內烏魚子以國、內外養殖烏魚卵為主，今天暖冬，截至上週白天高溫還高達三十幾度，國內養殖的魚卵小，往年一萬尾烏魚可取五千台斤魚卵，今年只能收穫三千台斤，整體烏魚子產量減少。
加工業者說，除國內養殖烏魚卵減產，進口烏魚卵量也減少，且因運費成本增加，價格也變貴。
盼冷氣團增野生烏捕獲量
林傳育表示，最近聽到許多養殖、加工業者反應，今年已收穫的烏魚卵普遍都很小，大的更是稀有，氣象局天氣預報接下來有冷氣團報到，希望接下來能來幾波冷氣團或寒流，氣溫降低，增加野生烏魚捕獲量，扭轉現在情況。
林傳育說，今年國內飼養人力、飼料等成本漲價，烏魚子減產又小，對業者是很大壓力，量少價格就會漲，但為讓民眾可以吃到親民價格、品質好的烏魚子，區漁會與業者在溝通中，希望漲幅不要太大。
