離開
進入花蓮規劃收購文旦大果 每公斤10元
花蓮瑞穗鄉農會是縣內文旦加工初成品源頭，透過完善加工產業鏈，減輕鮮果銷售壓力。 （記者王峻祺攝）
銷中受阻 估1100公噸面臨壓力 農糧署、縣府預計收購四百公噸 開發多元加工產品
〔記者王峻祺／花蓮報導〕中國禁止進口台灣文旦，花蓮估計恐有一千一百公噸文旦受到影響，部分除將轉為國內行銷，也將開拓東南亞等市場，中央更與花蓮縣府、十多家業者合作提高加工量能，初期預計將以每公斤十元收購四百公噸大果，透過機械處理後送至加工廠，製成糕餅、洗手乳及手工皂等加工品，擴展多元市場。
縣府農業處農產運銷科長郭仕強說，花蓮去年文旦產量約一萬六千七百公噸，約占全國廿三％，以全台外銷中國的四千八百一十七公噸比例推算，估有一千一百公噸受影響，占花蓮總產量六‧五％。
大果取肉技術改良 加工成本降低
縣府昨天與十多家加工業者、各農會合作，將擴大採購文旦柚數量，開發多元化加工產品販售，減緩外銷中國受阻的銷售壓力。其中最早投入研發文旦柚糕餅的「文旦復興」負責人劉瑞祺，去年收購二百公噸製成柚香清潔用品，因疫情備受消費者喜愛，今年將提高收購至四百公噸。
農糧署東區分署秘書劉向正說，花蓮農改場研發「文旦早收栽培技術」讓花蓮文旦提早採收，勝過其他地區，中央也針對其他國家洽商出口，不因中國單一市場受限影響柚農收益，目前良好果品也會透過農科院等單位合作，建置行銷平台；今年同樣規劃以每公斤十元收購四百公噸大果加工，若業者需求量增，會視情況追加。
花蓮農改場副場長楊大吉說，針對果品初步處理技術，過去人工去皮取果肉，每小時量能僅十公斤，人力成本換算每公斤約七千元，現在透過機器抓取，每小時可達五百公斤，成本也能縮減至五分之一，瑞穗鄉農會是縣內初成品源頭，統一提供給業者進行後端加工，透過完善的加工產業鏈，減輕鮮果銷售壓力。
花縣府：媒合企業採購送禮
縣府農業處長陳淑雯說，縣內文旦柚出口部分，已積極拓展日本、新加坡及東南亞等市場，國內行銷則媒合企業採購送禮，並舉辦柚花路跑、產地餐桌等活動提高知名度，另與Uber Eats外送業者合作，在都市配送二粒裝文旦柚，供小家庭品嘗新鮮果品。
花蓮縣府、十多家業者攜手中央提高文旦柚加工量能，透過機械處理後送至加工廠，製成糕餅、洗手乳及手工皂等加工品，擴展多元市場。 （記者王峻祺攝）
